乌兰察布市制止餐饮浪费“红黑榜”第1期

红榜

01

集宁区小英莜面骨头馆

地址：集宁区经贸融城B区4号楼103商铺

上榜理由：

（1）菜品标记分量、规格,建议消费人数；

（2）在醒目位置张贴反餐饮浪费标识。

02

集宁区维多利商场池奈

地址：集宁区维多利商场五层

上榜理由：

（1）在醒目位置张贴反餐饮浪费标识；

（2）菜品标记分量、规格,建议消费人数。

03

四子王旗乌兰花镇华莱士全鸡汉堡车站店

地址：四子王旗乌兰花镇建国路路东

上榜理由：

（1）经营场所干净整洁，证照公示明显，摆放位置明显，反餐饮浪费海报张贴明显；

（2）操作间干净整洁；

（3）培训内容有反餐饮浪费培训。

04

兴和县四季华宴大酒店

地址： 兴和县城关镇兴和大道

上榜理由：

（1）后厨卫生干净整洁，物品摆放有序；

（2）半成品存放严格安装规范要求，保持菜品新鲜度；

（3）留样柜按“五专”要求严格管理；

（4）就餐餐桌带有光盘行动、拒绝浪费的标语，提倡使用公勺公筷，就餐文明。

黑榜

01

集宁区鲜香正餐服务店

地址：集宁区经贸融城B区12号楼105

上榜理由：

（1）未按照用餐人数合理配置菜单；

（2）未在醒目区域张贴反食品浪费标识。

02

集宁区海霞李义肉夹馍

0

地址：集宁区百旺E区

上榜理由：

（1）没有反餐饮浪费宣传画；

（2）没有光盘行动桌签。

来源：乌兰察布市场监管