今年的
第一口小龙虾
你们都吃上了吗？
近日小龙虾
降价相关信息
在网络上议论纷纷
一度登上微博热搜
社交媒体上
很多网友感慨
“小龙虾便宜了不少！”
那厦门这边
情况如何呢？
从40元跌至17元
夜宵顶流价格腰斩
Yes君从厦门市区
多家农贸市场、超市获悉
虽然离小龙虾上市高峰
还有着一个多月的时间
但相比3月份的头茬小龙虾
时下小龙虾的价格已经
便宜了不少接近腰斩
据了解
进入四月下旬以后
货量最大的中规格小龙虾
已经从原来的40元/斤
降到现在的17元/斤
跌幅已经超过了50%
Yes君查询
朴朴和永辉APP发现
目前在售的鲜活中号小龙虾
价格与上个月相比
从49.9元/500g
下降至29.9元/500g
相当于打了6折
3月5日朴朴价格
4月14日朴朴价格
1.5KG装的小龙虾
价格会更便宜一些
平均下来差不多23元/500g
除了线上生鲜平台外
厦门各大餐馆的
小龙虾也已经开卖了
价格在20元/500g
到30元/500g不等
一些商家还表示
一般到了五六月份
随着小龙虾产量稳步提升
小龙虾的价格还会再下降
小龙虾价格为何下跌？
请务必瞅准时机再下手
Yes君从厦门
多家商超获悉
今年小龙虾刚上市时
价格就比去年同期便宜
而清明节过后
各主产区小龙虾陆续上市
市场供应量显著增加
从日销约1万斤到10万斤
销量大量上涨的同时
价格便开始呈全面下行走势
据分析师表示
当前市场上的
小龙虾主要产自湖北
接下来还将有山东、安徽
产地的小龙虾陆续上市
后期小龙虾价格或将进一步
下探至15-25元/斤区间
而在去年同期
龙虾也曾经历“价格腰斩”
价格激增、供过于求
养殖技术提升和市场竞争激烈
是小龙虾价格下降的重要因素
再加上今年天气暖和
小龙虾生长快、产量高
所以价格就便宜了很多
另外马上
临近五一假期了
到时候小龙虾
的价格肯定会略涨
建议好这一口的吃客
一定要瞅准时机购买
吃了两顿就被送医
吃小龙虾这些事情要注意
每年第一口小龙虾
让不少市民为之销魂
那么该如何挑选
品质更好的小龙虾呢？
1、判断小龙虾是否生活在清水中，看背部红亮干净就对了，再翻开看它的腹部绒毛和爪上的毫毛，如果白净整齐，基本上是干净水质养出来的。
2、选新鲜的小龙虾：买小龙虾尽量挑选个头大、壳青腮白、活力强的小龙虾，在选购时尽量去正规的市场，保证小龙虾鲜活清洁。
3、烹饪前清洗干净：在烹饪加工前，一定要清水喂养24小时左右，让虾体吐出代谢物，同时隐藏了大量泥沙和细菌的肠线也必须剔除干净，再用清水充分地清洗2-3次。另外，残留的洗虾粉也会对肾脏造成损伤，一定要冲洗干净再烹饪。
4、死虾和变质的虾不能吃：虾内含丰富的组胺酸，这是令其味鲜的主要成分。虾的肠胃中常含有致病菌和有毒物质，死后体内极易腐败变质。虾一旦死亡，组胺酸即被细菌分解成为对人体有害的组胺物质。因此，死虾和变质的虾不能吃。
5、现煮现吃，熟透再吃，这是因为虾体内多有肺吸虫的囊蚴和副溶血性弧菌等，如吃了未煮熟的虾，就容易感染肺吸虫病和导致胃肠道中毒。
6、不要吃虾头：小龙虾的虾头最好不食用，尤其是虾头里的虾黄。小龙虾的头部是吸收并处理毒素最多的地方，也是最易积聚病原菌和寄生虫的部位。
7、不要一次食用过多 ：虾是高蛋白食物，部分过敏体质者会对小龙虾产生过敏症状。另外，小龙虾是含嘌呤较高的水产品，痛风病人尽量避免食用。
8、肾病患者不能吃；小龙虾蛋白质含量很高，而人体每天能够吸收的蛋白质约50g，约合六七只正常大小的小龙虾所含蛋白质的量。如果一次食用几十只小龙虾，过多的蛋白质无法被人体吸收，就会给肾脏带来一定的负担。爱吃小龙虾的人们需适可而止，肾病患者更应适当减量。
另外提醒大家
小龙虾含有较高的嘌呤
过量食用可能诱发
痛风或导致尿酸升高
近日已有不少人进医院了
据媒体报道，日前有患者就诊时告诉医生，去年就痛风发作过一次，经治疗疼痛缓解后，就有点忘了忌口。谁知今年小龙虾上市后，刚尝了两顿，脚趾便隐隐作痛。
医生提醒，当发现下肢关节疼痛、足趾关节、膝关节、外踝关节单侧疼痛的时候，一定要注意是不是痛风发作了，不要忽视。因为痛风在首次发作的时候起病很急，但是一般又是可以自然缓解的。
还有专家表示，在门诊中，很多患者存在病情缓解了就不重视，或者复查指标正常就擅自停药。实际上，这些行为非常危险。高尿酸血症不仅是痛风的前兆，更是全身健康的“隐性炸弹”，严重会引起肾衰竭、心脑血管疾病等发生。
另外提醒大家
建议少吃虾头
“虾黄”虽然味美
大量食用可能会
导致重金属超标
影响人体健康
Yes君最后
再提醒大家一下
如果吃完小龙虾
身体有异常现象的话
一定要立即就医
切不可忽视身体的
任何不舒服的反应
今日互动话题
今年你吃小龙虾了吗？
你买的小龙虾一斤多少钱？
一起来评论区聊一聊吧~