北京的于先生喜欢旅游，这些年独自一人去了很多地方，比如四川、云南、广东、江浙、新疆、东北等地，但是唯独还没有去过重庆，所以前几天他坐上高铁，直奔重庆旅游，到了重庆于先生吃完荣昌卤鹅结账不让走，还倒退200，为啥呢？赶紧来看看吧。
于先生到了重庆先是去游玩了一番，重庆是座山城，这里景色宜人，奇山峻岭特别多，白帝城神女峰都在长江两岸，于先生每到一个城市都会感受这里的风土人情，同时还会品味这里特色的美食小吃，从景点旅游过后于先生就去重庆荣昌区找了一家饭店吃饭。
点菜的时候，于先生特意点了荣昌卤鹅，这是当地名吃，卤鹅的味道鲜香味美，鹅肉特别紧实，据说这道美食在当地已有数百年历史，很多熟食店都有销售，价格也不贵，除了这道美食，于先生还点了下面这些特色重庆风味菜品，看看都有哪些吧。
1、水煮鱼
到了重庆必须要吃这里特色的美食水煮鱼，这是江边码头的饮食，过去渔民在渔船上捕捞到鲜美的活鱼，直接就在船上炖煮了，后来演变成现在的做法，如今的水煮鱼都是用草鱼，也有用鲢鱼的，特点就是麻辣香浓，重油重辣，好吃下饭，于先生吃完满头大汗，不停夸赞舒服好吃。
2、毛血旺
好吃的重庆菜和川菜几乎一样，都是量大实惠下饭，于先生还点了一道毛血旺，在北京他经常吃这道菜，但是品味过重庆这边的味道后，彻底把他惊艳了，这才叫美食，味道特香浓，里面的肥肠百叶特此多，就连鸭血和火腿都好吃，配着米饭真是太香了。
3、辣子鸡
于先生喜欢吃麻辣的美食，到处重庆正好符合他的口味，这里的菜品都是麻辣，辣子鸡更是经典，这是用本地土鸡油炸炒熟，里面放了很多干辣椒，最后还放了花椒和麻椒，一起烹饪到金黄飘香四溢，吃一口都是特别辣，鸡肉细嫩，外酥里嫩，非常好吃。
4、回锅肉
最让于先生夸赞的还有这道回锅肉，这也是当地特色美食，其实在北京也能吃到，但是味道没有这里正宗，重庆的回锅肉是用本地特产郫县豆瓣酱制作，加上土猪肉煮熟放凉，这才叫回锅肉，把猪肉煸炒出肥油，颜色焦黄后下去豆豉，最后放入蒜苗等配菜，超级下饭。
当天于先生点了这几道美食，吃饱喝足后他去结账，结完后刚要离开，没想到被饭店老板一把拦住不让走，老板非要退他200元，于先生非常纳闷，随后询问才知道，自己消费200元，结果支付多打了一个零，给了2000，所以才会出现这一幕。于先生也被重庆人的朴实给感动，下次还要来重庆旅游！