打开网易新闻 查看更多图片

土豆蕃茄汤

天不亮,把你推醒。

“亲爱的,我中了五千万!

穿着你那件兔宝宝帽衫,

白色口罩、黑色墨镜,

在华严里福彩中心兑完奖,

话筒怼着问,打算怎么花?

我答:享受人生!

回家路上,先删除亲戚好友,

钱包再鼓也不能开洞,

再睡到日上三竿,

甩着衬衫下摆晃到公司,

踢开门,喂,老子不干了。

到星巴克喝着手冲,用一个指头

在同事群爆某人的脏事,

退群、删人、拉黑。

叫个房产经济全城看盘,

地铁沿线、核心商圈、学区公摊,

都不管,就要大、更大、再大!

买两张地图,左手中国,右手世界,

去哪儿玩、吃什么看你飞镖扔哪儿。

你却说,想吃土豆蕃茄汤。

什么意思?咱们可是中了五千万!

正斥责你,我醒了,仿佛

一条金鱼从玻璃缸掉到地板,

扑腾着,眼睛瞪得滚圆。

都怪你!现在我就下楼到小区南门。”

“可彩票站九点才上班。”

“旁边好邻居七点前西红柿半价。”

写在后面:烧开水,土豆切块,下水煮5-8分钟。西红柿切小块,不少菜谱都会教人如何将西红柿去皮,俺们家穷,从小吃西红柿都不舍得去皮。

锅中倒油,两粒八角,下葱姜,微热后倒入西红柿块,翻炒至有红黄色汤汁,加入生抽、醋,比例大约1:2,然后加入土豆块,翻炒几下,看看土豆微微变色,倒入开水,加盖。

煮8-10分钟左右即可出锅,出锅前撒盐,加入切段香菜。

打开网易新闻 查看更多图片

出锅前可以看看冰箱里有啥随手放一些,这回放了几个虾仁,其实还多切了半根胡萝卜。前段时间孩子姥姥给了几个猪血丸子,也曾切片放汤里,味道微有区别,不一一赘述。

这道菜的好处,主要是西红柿的汤汁和土豆的软糯,前者要用油来炒,后者要提前煮好,在出锅时一起呈现。

酱油和醋的比例是伴郎孙哥教我的,屡试不爽,致谢。

楼下确实有一家彩票站。我父亲去世前,曾留下一组号码,网上福利彩票还能投注时买过几回,后来不许网上买彩票便放弃了。如今只是路过时,习惯性地往里看一眼。