烟台融媒4月18日讯（记者 邹春霞 通讯员 丛瑜）这块肉来自哪里？是否经过严格检验？食品安全有保障吗？现在，只需拿起手机扫一扫，肉类产品“数字身份证”即刻呈现。连日来，福山区市场监管局全面推广福山区畜禽产品信息溯源公示牌，以“一牌双码”智慧监管新模式，让市民买得明白、吃得安心。
福山区畜禽产品信息溯源公示牌将“山东食链”溯源码与12315投诉举报码“双码合一”，为每块肉产品赋予专属“数字身份证”。消费者扫码即可追溯肉产品全生命周期——养殖场信息、检疫检验报告、运输轨迹、入库时间等关键数据一目了然。市民若发现异常，还可通过12315投诉举报码一键直报监管部门，形成“查询—监督—维权”闭环。福山区以振华超市各门店生猪产品销售柜台为试点，逐户指导商户实时更新“山东食链”进销数据，确保公示信息与货架商品精准匹配。针对现场发现的问题，他们积极对接系统后台技术支持人员，确保公示牌功能与“山东食链”平台无缝衔接，为后续全链条追溯管理打通技术堵点。
下一步，福山区将持续向大润发、家家悦等大中型商超展开公示牌推广应用工作，年内争取实现全区重点商户全覆盖。同时，他们倡导消费者争做“食安监督员”，对扫码发现的异常数据“随手拍、即时报”，推进食品安全社会共治工作。