去年以来，泰安市市场监管局坚持“四个最严”，强化党政同责、系统治理，筑牢食品安全底线。
聚焦责任抓落实。 一是提升食品安全监管水平。开展食品安全“强基础、抓提效、促共治”专项行动，深入排查整治食品安全风险隐患，提升食品安全治理能力现代化水平。二是推动属地管理责任落实。严格落实食品安全包保责任，市、县、乡、村四级领导和干部实现对A、B、C、D四级食品生产经营主体的包保。三是强化企业主体责任意识。采取教育培训、现场指导、约谈整改等措施，督促经营主体建立并有效落实“日管控、周排查、月调度”工作机制。
聚焦风险抓防控。 一是定期开展风险会商。及时收集汇总日常监管、抽检检测、投诉举报等方面信息，每季度开展会商研判，明确防控措施，动态跟踪评估。二是增强抽检的靶向性。组织“你点我检”活动，开展“三小”食品、校园食品等专项抽检。持续开展食用农产品市场“每日快检”活动，及时排查处置食品安全风险隐患。三是强化执法办案的震慑力。紧盯重要节点、重点区域，开展校园食品安全排查整治、打击整治芝麻油掺杂掺假、严打夜市假劣肉制品等专项行动，强化行刑衔接，严查食品违法犯罪行为。
聚焦效能抓创新。 一是实施食品安全智慧监管。建立泰安市食品安全监管信息系统，实现重点企业、品种、区域风险隐患的预警分析。指导新五马智慧农贸港建立食安溯源系统，多维度提高监管效能。建设健康食材智慧监管平台，连接学校食堂、农批市场和集中配餐单位等监测站点190家。二是完善多元参与的共治格局。建立由人大代表、政协委员、监管部门、行业协会、媒体代表等组成的食安指导员、食安监督员、食安检查员“三支队伍”。3项工作获评2024年度“推进食品安全社会共治”创新和优秀案例。
聚焦产业抓发展。 一是实施品牌带动。助力24家食品企业的产品入选首批“泰好品”质量公共品牌，积极打造“一域一品”特色产业品牌。二是坚持标准引领。指导食品生产企业实施“三标”管理，树立标杆企业。三是强化技术支撑。指导建立泰山茶共享检验室，推动泰山茶高质量发展。
（大众新闻记者 刘涛）
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