用料

鸡蛋

3个

火腿肠

1根

娃娃菜或者其他菜

少许

小葱

面粉

20g

五香粉

1小勺

胡椒粉

1小勺

盐

适量

植物油

少许

鸡蛋饼的做法

  1. 火腿肠切小粒，小葱切葱花，娃娃菜切细丝，用盐腌制一会攥干水分

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  1. 三个鸡蛋加两勺水打散

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  1. 加入盐胡椒粉五香粉搅拌均匀

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  1. 葱花火腿娃娃菜放入蛋液，加面粉搅拌，鸡蛋糊不要太干
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  1. 热锅凉油倒入鸡蛋糊，中小火盖盖子三分钟

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  1. 翻面再煎两分钟

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  1. 放在案板上切块

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  1. 早餐配粥正合适

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参照这个菜谱，大家做出 1 作品

  • 给孩子做饭的妈

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  • 2024-02-22
  • 味道挺好，没好好摆盘