我们是一个历史悠久的国家，民间流传着各种各样的传统习俗，很多都湮灭在了历史长河中，有些则流传至今，被人们所熟知。农历的二月二十五，在民间是传统的降圣节，降圣节又称玄元节、真元节、老君诞等。这个节日在很多地方是比较重视的，也有着许多的传统习俗。
今日迎来了农历二月二十五，再忙记得“吃4样，做1事”家和业兴福自来，了解老传统，老传统别丢！
一：吃饺子
在降圣节，好呢多地方都有吃饺子的习俗，饺子在我们的传统面食中占有着主导的地位，寓意的是幸福美满、财源滚滚！
【韭菜饺子】食材：面粉适量，韭菜少许，鸡蛋块，盐少许，味精少许，花生油少许。
1，面粉加入适量的清水和成软硬适中的面团，静置一会儿揉匀，韭菜洗净切碎，放入盆中，把鸡蛋炒碎放入，加入盐，味精，花生油拌匀。
2，面团拿出揉匀，搓成长条揪成小剂子，按扁擀成饺子皮，包入馅料捏紧饺子即成，锅里烧开水，煮上饺子熟透捞出即成。
二：吃鱼
在农历二月二十五降圣节，很多地方都有吃鱼的习俗，鱼与“余”谐音，自古就是富贵有余的美好寓意，祈盼事业顺遂、财源广进！
【清蒸鱼】食材：鲳鱼1条，葱1块，姜块，盐适量。生抽2勺，醋1勺，白糖半勺，花生油，蒜末，小葱末。
1，鲳鱼洗净切花刀，放到盘子里把鱼肚子里塞入葱姜，锅里放水烧开，把鱼放上大约蒸12分钟熟透关火。
2，把生抽，醋，盐，白糖一起放到碗里拌匀浇到鱼身上，蒜末、葱末、小米辣放在鱼身上，坡上热油即成。
三：吃米糕
在农历的二月二十五，家家户户都会吃糯米糕，在糯米糕中加入红枣等干果，寓意着家庭和睦、人丁兴旺。
【米糕】食材：大米粉200克，糯米粉120克，白糖少许，豆沙馅适量，葡萄干，红枣，蔓越莓干，桂花少许。
1，大米粉和糯米粉一起放入盆中，用手捏成团，手指一搓就成松散状态就可以了，把模具放到笼屉中，米粉放入模具中。
2，然后铺上一层豆沙馅，再铺上一层米粉，在铺上一层豆沙馅，最后放上米粉，把葡萄干和红枣，蔓越莓摆到米粉上，撒上少许桂花大火蒸大约30分钟，熟透切块即成。
四：吃莲子
莲子有着和和美美、多子多孙的美好寓意，在二月二十五日，吃一道蒸莲子，祈盼着美满幸福家兴旺！
【桂花蒸莲子】食材：莲子适量，糯米少许，白糖适量，淀粉少许，桂花少许。
1，莲子充分泡发开，糯米浸泡一夜，把莲子均匀的摆入碗底，放上适量的糯米，放入锅里蒸大约1小时，熟透倒扣在大碗中。
2，另起锅放入适量的清水，加入白糖和桂花煮开融化，淋入少如淀粉煮开，均匀的淋到莲子上即成。
农历二月二十五记得做好1件事：
1，踏青：在农历的二月二十五日“降圣节”，正值百花齐放，可以带上家人踏青赏花，感受大自然带来的舒适，让身体更健康，为家人祈福添吉祥！
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