作者 | 燕梳楼
315余震未断。
从密雪冰城到绝味鸭脖，从袁记云饺到华莱士快餐，一个接着一个被立案调查。
食品安全被上升到从未有过的高度。借着这波热度，《消费者报道》把目光瞄向了调味品行业——食品酱油。
没想到这一次被打出原形的，竟然是国民级调味品牌千禾。根据消费者报道，他们在315期间，向第三方权威检测机构送检了13款宣称0添加的酱油。
这里我给大家列一下这13款酱油的品牌，大家也对照一下你平时爱吃哪一口：千禾、海天、莲花、八珍、萬字、加加、东古、中坝、欣和、珠江桥、老恒和、金龙鱼、味事达。
检测结果显示，送检的13款宣称零添加酱油中，有12款检出镉，有7款检出总砷。其中，千禾送检的御藏本酿380天酱油，检测出镉0.0110mg/kg，在12款含镉酱油中排名第一。
网友瞬间炸了。你们不是宣称0添加吗？怎么会检出那么高的镉？而且竟然在13款酱油品牌中遥遥领先。讽刺的是，这款御藏本酿380天酱油，打的却是“千禾0”的商标，其中0尤其醒目。
不仅如此，瓶身还赫然标注着“零添加”字样。这无非是想提醒消费者，我们这款酱油没有食品添加剂，也没有添加防腐剂，更没有其它化学剂。但现实却啪啪打脸，不仅被检出镉元素，而且镉含量还高居第一。
虽然镉含量并未超出国标，但众所周知的是，镉是重金属，是生活中常见的污染物之一，具有致癌和致突变的风险。由于其生物半衰期长达10~30年，即使停止摄入，也会在20~30年后以慢性镉中毒表现出来。
相对宽慰的是，千禾只是检测出了镉，并没有检测出砷。而包括海天在内的另外7家酱油产品都发现砷含量超标。这个砷就是我们俗称的砒霜。也就是说，比千禾更可怕的是，是同时检测出镉和砷的另外7家酱油。
但为什么偏偏千禾成为众矢之的呢？这完全是千禾自己的回旋镖，怪不得消费者。真正把千禾推上风口浪尖的，是缘于客服的一段回应。针对“千禾0”是不是0添加的提问，聪明的客服则表示“千禾0”只是旗下中高端产品的注册商标。
正是这句话彻底点燃了公众对于食品安全的怒火。你们千禾瓶身上打着一个那么大的一个“0”字，你也明知大家都是冲着这个“0”去的，现在被查出镉了，你们却说这个0不是0添加也不是0含量，而是商标的一部分？
你们这哪里是虚假宣传啊，这是妥妥的消费欺诈啊。还尼玛说是中高端品牌，你让消费者花高价买的千禾0，搞的半天这个0原来是个套，啥也不代表？你们这玩的哪里是文字游戏，玩的是消费者的信任啊。
我理解网友的心情。那感觉就像睡了几年的老婆，突然有一天发现原来 是个兄弟，不仅头发是假的，胸和屁股也是假的。就问你恶心不恶心，愤怒不愤怒吧。你可以欺骗我的胃，但你不能欺骗我的感情啊。
当初海天酱油因为防腐剂出事时，千禾乘人之危大打0添加牌，很多消费者则用脚投票转买千年老二千禾，受此影响千禾股价也连拉了两个涨停板。可以说，那一波千禾是赢麻了。但出来混总是要还的。
这一次千禾镉含量超标则把自己的脸打的啪啪的，股价连续五日下跌，市值蒸发超10亿元。所以都是千年的王八谁也不要拉踩谁。就像前些天巴奴深陷舆论风波时，海底捞正隔岸观火，然后小便门就爆发了。
面对股价的连续下挫，千禾坐不住了。连夜加班发了个声明，辩称送检产品确实未添加任何食品添加剂和其他化学剂。为什么会有镉呢？可能是来源于原料，因为镉是一种广泛存在于水、土壤以及各类农产品中的元素。
好吧，千禾没有错，错的在于原材料。问题是，你们这么大一个上市企业，你们在进口原料里不检测？你们在标注0添加时不检测？你们在出厂销售时不检测？还是觉得千禾0的商标就是护身符？
实是求是说，从商标角度说，千禾0没毛病；即使从镉含量来说，也没有超出国标。也就是说，虽然千禾0镉含量超标，但产品仍在合格范围内。但现实却是，你们用文字游戏误导了消费者。
在瓶身上突出放大的这个0字，不仅起到了快速吸引选购者的眼球，还让消费者误以为这是0添加酱油，认为是安全的健康产品。无疑，这种具有欺骗性的商标，极大损害了消费者的知情权和选择权。
当然，千禾的问题并不是孤立存在的，而是整个调味品行业的共性现象。之前因防腐剂问题爆雷的海天就没有“海天0”吗？事实也有。只不过海天的0没有千禾的0大，脸皮也没有千禾厚罢了。
问题是，千和0的问题又仅仅是在食品行业吗？就像315曝光的一次性内裤，“纯棉内裤”是商标，其实里面没有一点棉。你以为“手擀面条”，你以为那面条是手工擀的，其实“手擀”也是个商标。
还有山里来的土鸡蛋，“山里来的土”才是人家的牌子。真是天天上一当，当当不一样。这些你说是不是比配料表里的“科技与狠活”更气人？这不是拿老百姓的智商在摩擦吗？凭什么这些恶心最后全让消费者买单？
写到这里我不仅想反问一句，《商标法》第十条明确规定，带有欺骗性、容易使公众对商品的质量等特点或者产地产生误认的，不得作为商标使用。那么这些所谓的千禾0手擀面商标是怎么通过的？
这侮辱的仅仅是消费者的智商吗？还是监管部门监而不管，管而不究，习惯于“形式合规”式执法，甚至故意开闸放水，枪口抬高一寸？面对各行各业玩的“概念营销”，我们市场监管真的一无所知？
负责任地说，千禾0的问题只是冰山一角，暴露的不仅仅是企业诚信缺失的问题，也暴露出监管部门的管理失格失灵。而对我们消费者来说，更不能只看品牌或商标，学会看配料表才是王道。
现在四川当地的监管部门已经介入调查。我们也希望千禾能坦诚接受舆论监督和网友批评。如监管确认违规，也能担当起责任，对消费者展开退一赔三的动作，不要试图硬杠到底。
我看到有人带节奏说，你没看到送检的13家酱油品牌，12个检测出问题，唯一一个没有问题的是家美国企业吗？熟悉的配方熟悉的味道，这是有资本下场作局，要搞死我们国货品牌啊。
你看，每次有品牌曝出质量问题，都有人跳出来强行洗地说事，甚至上升到中美博弈高度。问题是，什么样的媒体什么样的检测机构敢公然造假，拉踩国货？天天搞阴谋论有意思吗？
你们有这功夫，不如督促咱们的国货品牌争点气，把玩文字游戏、钻监管空子的精力，放到如何研发产品工艺，如何保证老百姓“舌尖上的安全”上。
这些年我们国家物质生活飞速发展，但食品安全标准却明显落后，这对我们所有人来说都是一种挑战，但不代表可以睁眼说瞎话。
对于这些罔顾事实强行洗地的坏种们，我只想送他们一句话：
你们的智商，配得上一勺千禾0牌含镉酱油！
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