在中卫市区的大街小巷，总有一些独特的小店，如同繁星般点缀着我们的生活。其中，位于中卫市区中山街的爱心鸡排店，便是那散发着诱人香气与温暖氛围的存在。
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这家爱心鸡排店店面不大，却有着独特的招牌和醒目的爱心标志，让人远远就能注意到它。开放式的厨房让顾客可以清晰地看到鸡排制作的全过程，让人感觉既安心又充满期待。
爱心鸡排，自然是店里的招牌明星产品。精选新鲜的鸡胸肉或鸡腿肉，肉质鲜嫩多汁。先将肉切成大片，用特制的酱料和多种香料进行腌制，确保每一丝肉都能充分吸收调料的香味。腌制好的鸡肉被放入热油中炸制，随着“嗞啦嗞啦”的声音，鸡肉逐渐变得金黄酥脆。出锅后的鸡排呈现出完美的爱心形状，色泽诱人，香气扑鼻。咬上一口，外皮酥脆得掉渣，内里的鸡肉却依旧鲜嫩，肉汁在口中四溢，再搭配上店家特制的调料，味道更是层次丰富，令人回味无穷。
店主王先生称，他的这家小店是11年前的加盟店，当年，王先生三十出头，如今他已人届中年，可见岁月的无情。
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除了爱心鸡排，店里往往还会有一些搭配的小吃，比如香脆的薯条，每一根都炸得恰到好处，外脆里软；还有Q弹的疯狂烤串，咬下去能感受到满满的虾肉和墨鱼肉的鲜美；另外，香酥的鸡米花也很受欢迎。
这家爱心鸡排店的价格十分亲民，这种高性价比使得它成为了学生族和上班族等人群的美食首选。它就像一个充满魅力的美食小站，用它的美味、温暖和独特的氛围，吸引着来来往往的人们。无论你是路过时被那诱人的香气吸引，还是特意前来品尝，它都能给你带来一场满足味蕾与心灵的美食之旅。 （阿甘 本文不代表天天网立场）
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