餐饮新纪元，用有趣故事解读餐饮与美食，分享美食人生。
导读
自从搬到新家后，同事小李由于离的很近，他就总爱来我家蹭晚饭，起初，我觉得没什么，毕竟大家都是同事，互相照应也是应该的。
但时间一长，我心里就有些不是滋味了。
小李每次来，都空着手，吃完饭也不帮忙收拾，拍拍屁股就走人，更让我郁闷的是，他还总挑三拣四，嫌这个菜咸了，那个菜淡了，完全把我家当成了免费餐厅。
我跟老公抱怨，老公却说：“别计较了，大家都是同事，抬头不见低头见的，闹僵了不好。”我听了，心里有些憋屈了。
直到昨天，闺女的一句话，让我彻底醒悟了。
昨天晚上，小李又来了，依然是两手空空，一来就坐在客厅，打开了电视，跟在自己家里一样，我强忍着心中的不快，去厨房给家人做了5个美味的菜肴。
第一道菜是香辣水煮鱼，这是我们家非常喜欢吃的一道菜，选用的是黑鱼，鱼刺比较少，孩子们吃起来更方便。
将黑鱼切成薄薄的鱼片，加入少许盐，料酒，蚝油，生姜粉，淀粉腌制入味，然后锅中烧开水，先将火锅底料放入锅中，煮开后加入少许豆芽，黄瓜片进入煮2分钟后捞出。
再将腌制好的鱼片放入锅中，煮3分钟左右，便可将鱼片捞出，然后将锅里的料倒入碗中，最后上面铺上鱼片，放入少许辣椒干，芝麻，葱花，泼上热油，激发出香味即可，鱼肉鲜嫩，汤汁红亮，麻辣鲜香，刺激味蕾。
第二道菜是西芹炒肉，这个菜是老公非常喜欢吃的菜肴，将新鲜的西芹清洗干净，然后切成片状，用盐腌制5分钟，将西芹的苦涩味逼出来。
然后再将西芹清洗干净，沥干水分，锅中放入油，先将腌制入味的猪肉放入锅中爆炒，然后加入少许的剁辣椒进去。
翻炒片刻后，加入沥干水分的西芹，然后大火爆炒，加入少许生抽，少许蚝油，少许味精进调味即可，西芹翠绿脆嫩，香辣美味，特别下饭。
第三道菜是莴笋炒猪肚丝，如今是春天时节，正是吃莴笋的季节，将莴笋去皮，然后切成条状，放入少许盐腌制一下。
将莴笋清洗干净，沥干水分，锅中放入少许油，先下入猪肚丝爆炒片刻，然后加入莴笋条爆炒，加入少许油，少许盐，少许蚝油，莴笋脆嫩爽口，猪肚丝Q弹有嚼劲，两者搭配，开胃下饭。
第四道菜是蒜苔炒腊肉，正月初二回娘家时带了一大包的腊肉回来，如今只吃了不到一半，将腊肉切成片状。
锅中放入少许油，将腊肉煎成透明状，将油脂充分煎出来，然后将沥干水分的蒜苔，倒入锅中，大火爆炒，这样炒出来的蒜薹，翠绿鲜嫩，腊肉咸香浓郁，回味无穷。
第五道菜是凉拌豆干萝卜丝，萝卜丝是自己晒干的萝卜，切成丝，然后加入了少许豆干丝，将二者混合在一起。
加入少许的油辣子，放入少许盐，少许味精，少许蚝油，少许凉菜汁进行调味，再加入少许香菜，将其拌匀入味，吃起来豆干软嫩，萝卜丝清脆，清爽解腻。
最后一道菜是豌豆尖肉片汤，豌豆尖是我自己在阳台种植出来的，非常的鲜嫩，将豌豆尖清洗干净，放入锅中和猪肉一起煮汤，翠绿鲜嫩，肉片滑嫩可口，汤汁清淡鲜美，大家都很喜欢吃。
饭菜上桌后，小李拿起筷子，毫不客气地大快朵颐起来，他一边吃，一边还点评着：“这鱼不够辣，这肉有点老……”
我听着，心里却是一阵阵冒火。
就在这时，闺女突然开口了：“李叔叔，你以后别来我家吃饭了。”
小李表情僵硬，直接愣住了，我们全家都愣住了。
闺女接着说：“你每次来都空着手，吃完饭也不帮忙收拾，还总挑三拣四的，我妈妈做饭很辛苦的，你这样做，太不尊重人了。”
闺女的话，像一记重锤，敲醒了我和小李。
小李满脸通红，支支吾吾地说：“对不起，我……我以后不来了。”
从那以后，小李再也没有来我家蹭过饭。
女儿的一番话，彻底点醒了我：做人要懂得感恩，要懂得尊重别人的劳动成果，对于那些不懂得感恩的人，我们要学会拒绝，不要一味地忍让，更不要怕得罪人。
最后麻烦大家点个赞支持一下，非常感谢！
如果你爱看美食，爱看餐饮故事，欢迎关注我们
与君共勉
尝遍中国美食
游遍千山万水
你点的每个赞，我都当成了喜欢
