一、【绿豆西米露】

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准备食材:绿豆、西米、冰糖、柠檬片

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具体做法:

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1. 绿豆提前泡一晚、泡的越久煮的越软烂。

2. 水开下西米煮20分钟、焖10分钟出白芯即可。

3. 倒入绿豆 十适量清水放一片柠檬大火煮开小火
煮30分钟。

4. 倒入西米煮20 分钟、注意搅拌、放一块冰糖煮至融化关火焖10分钟左右就好啦,还可以根据个人喜好加入牛奶或者椰汁。

二、【红糖冰汤圆】

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准备食材:红糖、糯米粉、酒酿、桂花干

具体做法:

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三、【芋圆椰奶麻薯】

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准备食材:红糖、芋圆、椰汁150ml、纯牛奶100ml、木薯淀粉50g、白糖20g

具体做法:

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1. 锅中放一块红糖、一碗清水,搅拌至红糖融
化,再倒入碗中备用。

2. 锅中水开放入芋圆,煮至芋圆浮起,再煮1-2分
钟,捞出过凉水备用。

3. 锅中倒入酷椰屿椰子水和牛奶,再加白砂糖和木薯淀粉,小火不断搅拌至浓稠状。

4. 把麻薯倒入准备好的红糖水碗里,放上芋圆就可以吃啦~

四、【雪碧火龙果啵啵】

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这道雪碧火龙果啵啵QQ弹弹!糯叽叽的,比珍珠还好吃!配上雪碧或者椰汁!口感绝了,一口一口贼上头。

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准备食材:火龙果100g、木薯粉115g、糖10g、雪碧适量

具体做法:

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五、【百香果话梅凉粉】

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准备食材:白凉粉80克, 清水1000毫升, 小青柠几个, 百香果2个, 蜂蜜2勺,话梅几颗。

具体做法:

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1. 白凉粉加水煮沸,晾凉后了放冰箱冷藏。

2. 青柠去籽,话梅开水泡一下放凉。

3. 冷藏好的白凉粉切小块十百香果十话梅和水十小青柠十蜂蜜,拌匀开吃。

六、【桂花圆子银耳羹】

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准备食材:木薯粉、桂花、銀耳、糖适量

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具体做法:

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1. 木薯粉、桂花、糖混合,倒入热水,揉搓成小丸子,煮熟后过凉水备用。

2. 银耳剪碎放入锅中加水煮30分钟左右加点冰糖煮至浓稠(煮的过程多用筷子同一方向搅拌更好出胶!)

3. 倒入小圆子再次煮开即可,喜吃凉的可放冰箱冷藏会食用更好喝。