315晚会后才发现自己做的饭最放心
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不看315晚会就不知道饭店的后厨究竟有多让人不放心
不知道从何时起年轻人越来越喜欢在外边吃饭，点外卖了。
其实自己在家做饭要不了多少时间，
关键是卫生，安全
下面这个菜用不了几分钟时间：
胡萝卜土豆丝饼：
用料
土豆2个
细胡萝卜 1根
盐一茶匙
胡椒粉一茶匙
零失败胡萝卜土豆丝饼的做法
先胡萝卜擦成丝，再把土豆擦成丝。土豆要后处理，因为土豆放在空气里会氧化变黑。擦丝的时候，如果能擦成这种扁扁的跟扁面条一样的细丝更好。
趁着土豆还没有变黑，赶紧加入盐和胡椒粉拌匀。
平底锅倒入油，让油均匀的在锅底滚一圈，防止粘锅。开大火把锅烧热，然后转小火。摆入调好味的土豆和胡萝卜丝。
胡萝卜土豆丝团摆进锅里，用锅铲轻轻压平，并修正成圆形。
这个时候千万别着急翻面儿，不然饼丝就散了。
看到上层土豆丝都微微变色以后，用铲子轻轻在锅底推土豆饼，如果能推动，就说明饼底已经成型，就可以翻面了。
正反两面都要煎的脆脆的才好吃。
凉拌芹菜花生米胡萝卜：
用料
花生米
芹菜
胡萝卜
调料
1，大葱，姜，蒜，花椒，桂皮，香叶，八角，盐（放在花生里一起水煮，没有的可不放） 少放
2，盐，味精，鸡精，耗油，酱油
凉拌芹菜花生米胡萝卜的做法
花生米洗净。锅里放适量水，放入调料1和花生米煮熟！
多放点盐，花生才容易入味！大火煮开转小火
煮花生米的同时，把胡萝卜和芹菜洗净切丁或切段备用。
花生米煮好后，沥干水分，挑出里面的调料。也可以在水煮半个小时左右的时间用筷子把调料挑出！因为已经都入味了！
另起锅。锅里再放入水烧开加点盐，把胡萝卜和芹菜焯水一下
把胡萝卜和芹菜稍微挤一下水分，把三样放在盆里！加入调料2 搅拌均匀，洒上熟芝麻即可！
大功告成！享用美味吧！
炸胡萝卜丸子：
用料
胡萝卜2根
鸡蛋1个
香菜3-4根
葱花适量
五香粉1小勺
生抽1勺
蚝油1勺
香油1小勺
盐一点点
普通面粉一碗（估计用不完）
炸胡萝卜丸子的做法
准备两根胡萝卜（那种皮薄的胡萝卜不用去皮，皮厚的要去皮）
用擦丝板把胡萝卜擦成丝，胡萝卜丝中加一个鸡蛋
依次加入香菜末，生抽，蚝油，香油，葱花，五香粉，盐调匀
面粉要一点点加，活匀顺着一个方向搅
锅中多放油，拿一只木筷子冒大泡就可以炸丸子了，可以拿一个小勺一勺一勺舀到锅中，一定要开小火，不然会炸糊
炸好了，出锅
胡萝卜的营养价值
1.胡萝卜素转变成维生素A，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用，胡萝卜中的木质素也能提高。作为一种抗氧化，具有抑制氧化及保护机体正常细胞免受氧化损害的防癌作用。
2.胡萝卜素既有造血功能补充人体所需的血液，从而改善贫血或冷血症，同时含有丰富的钾。
3.胡萝卜含有植物纤维吸水性强在肠道中体积容易膨胀是肠道中的“充盈物质”。
4.胡萝卜中的维生素A是骨骼正常发育的必需物质，有利于细胞的生殖与增长。
