●—≺ 前言 ≻—●

食品安全大于天!

央视315晚会刚曝光“杨铭宇黄焖鸡”等知名餐饮品牌“后厨乱象”,不到72小时,“麻辣烫之王”杨国福,又双叒叕因“脏”让消费者作呕!

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令人咋舌的是,杨国福全国连锁门店6000多家,这已经不是第一家被消费者投诉“菜品区”惊现“老鼠窜台”。

面对消费者追责,涉事门店却将“双标”伎俩玩弄地淋漓尽致,面不改色地这一“黑锅”

直接甩给“隔壁门店”,甚至从头到尾连个45°的鞠躬致歉都没有。

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这一“死猪不怕开水烫”的态度,试问哪个消费者会买单?

删视频压热度,如此高效率的危机公关手段,为何不将其直接用到整治“后厨乱象”上呢?

杨国福麻辣烫每次塌房都是一副“息事宁人”的嘴脸,如此“背刺”消费者的餐饮品牌,为何总能“起死回生”?

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●—≺ 杨国福麻辣烫塌房了 ≻—●

躲过了初一,躲不过十五,这句民间老俗话送给被央视315曝光卫生问题堪忧的“杨国福麻辣烫”,简直再合适不过了。

相比于“杨铭宇黄焖鸡”,它只不过是一个短暂幸运不到一周左右的“幸运儿”罢了,只要没有被单拎出来“痛批”成为特别专栏节目,这一连锁餐饮品牌至少还处于暖冬期。

只是令无数麻辣烫爱好者破防地是,这次遭遇的不是“刺客”价格,而是“肮脏”的用餐区环境,这一“肮脏”远比“隔夜菜”直接加热还要恶心。

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事发于3月18日,坐标江苏苏州“杨国福麻辣烫印象城”,忙碌手头工作半天的网友早已饿得饥肠辘辘。

正当其犹豫吃点什么饱餐一顿时,他在众多美食中还是选择了连吃带喝的“杨国福麻辣烫”,径直入店之后,他拿起菜筐和夹子开启了自主选菜模式。

就是这时一个灰黢黢一动一爬的东西映入他的眼帘,甚至还发出一阵声响,隔着荤素菜品区的玻璃间隔窗,他看到一只窜台老鼠正在津津有味地吃着食材。

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这一幕让他条件反射地赶紧拍摄下来,留作案发现场的第一手证据,一身浑身上下都充满细菌甚至是病菌的物种,在看似干净整洁的菜品区东窜西跳,这让网友一下子没了任何食欲。

如此不美好的进店体验,换做任何人都不会善罢甘休,他赶忙喊来店家前来看一下令人恶心的场景,谁知见过大世面的店家却如此“泰然处之”。

一口咬定刚刚看到的老鼠不是他们家的,而是隔壁最近装修跑来的,这一解释让不知道的人还以为你们家养肥的老鼠又标记呢?明明出现在自己家门店怎么就能说成是别人家的呢?

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●—≺ 卫生状况堪忧,老鼠不止一家 ≻—●

一个已经成立20多年的全国连锁品牌,难道还不明白餐饮品牌想要立足的根基是什么?

占榜第一的就是在行业内拥有一个好的口碑,单是这一点“杨国福麻辣烫”就不够格,以新鲜出炉的“线下餐饮”红黑榜排名中,该品牌超越九田家差评口碑,稳居黑榜第一。

这也进一步说明去年一整年,消费者对杨国福麻辣烫的差评绝对不在少数,当然这些差评的原因中除了“刺客价”之外,最重要的就是令人堪忧的卫生问题。

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单是此次苏州印象城店曝光的菜品区老鼠事件,全国各地不少门店在此之前也曾有过相似的“塌房”经历,同样都是干餐饮的,为何老鼠就光顾这家“杨国福麻辣烫”店面呢?

先是一个月前广西省东兴市“北仑大道店”,正当一位已经付过款准备将做好的麻辣烫带回去饱餐一顿时,菜品区爬着一条“尖嘴猴腮”、“细长尾巴”的大老鼠。

一想到自己刚刚在这个片区选过美味的鱼丸、撒尿牛丸,那一刻她突然觉得餐盒中的杨国福

不香了,正在气头上的的她反手就将这家极其不卫生的店铺举报了。

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这起性质恶劣的卫生事故,并不是没有“前车之鉴”的,实际上早在去年5月份,广东省中山区一家门店菜品区也曾被曝光过老鼠惊现菜品区。

不过当时店家为了大事化小小事化无,直接拿出2瓶免费饮料作为消费补偿,以日后必将整改的态度,楚楚可怜地祈求消费者将视频下架。

然而这些善良不愿多事的消费者正是相信了“杨国福麻辣烫”的花言巧语,事后在市场监督管理局的督导下,不少店家充其量也只是做一下面子工程罢了!

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不然为何有这么多可以借鉴的惨痛教训,为何还会在同一个品牌下接二连三的上演呢?

如今当此类事件再度上演时,不得不说苏州印象城店的商家真是猖狂,仅是一语隔壁装修尚未吊顶完工,给了老鼠出没的机会,这一说辞简直让人笑掉了大牙。

截止目前,涉事门店发生此事后,“杨国福麻辣烫”所做的第一手危机公关还不止于此 ,近日被曝光在全网引发热议的第一手原视频,都接连被下架了。

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●—≺ 全面下架,谁会买单 ≻—●

除了原视频下架外,菜品区没人敢吃也不好卖的荤素菜,也被处于舆论风口下的店家直接下架了,涉事门店在门口罗雀的凄凉生意下,也不得不关闭。

随着当地市场监管部门介入调查此事,一套“面子工程”卫生整改举措又能坚持多久呢?

即使进行了360°消毒杀菌和“回头看”督查,已经被“背刺”过的消费者还会买单呢?

对比此次塌房的“杨国福麻辣烫”事件,与一年之前成都男子点“杨铭宇黄焖鸡”外卖吃到一整只老鼠简直有一拼,都是卫生安全没有保障下引发消费者食品安全事件。

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如此有“内味”的饭菜,让人每次再点“杨铭宇黄焖鸡”的时候,都会有挥之不去的后遗症,这一血淋淋的教训,难道不值得被“杨国福麻辣烫”引荐过来反思一下吗?

从头到尾非但没有学会如何做好令消费者信服的危机公关,反倒把息事宁人的官僚主义作风学得有模有样。

原本以为“杨铭宇黄焖鸡”米饭使用“僵尸肉”,变质菜清洗几遍再加工卖,就够让人恶心了,这次成为漏网之鱼的“杨国福麻辣烫”用老鼠给消费者上了一节“肮脏”的课!