零添加≠零风险！13款酱油检出重金属，厂商回应引关注

最新检测曝光
近期《消费者报道》对市面13款"零添加"酱油送检发现：12款检出致癌物镉7款含总砷（砒霜主要成分）仅味事达1款未检出重金属含镉量最高产品达国家标准限值80%

厂商回应引热议
部分涉事企业回应称：▸重金属源于原料土壤自然残留▸强调检测结果未超国标限值▸"有机""零添加"标签≠更低污染风险

专家敲响警钟
镉：潜伏期长达30年，可致"痛痛病"总砷：长期摄入损伤肝肾和神经系统即便符合国标，低剂量累积危害不容忽视

消费避坑指南
①警惕营销话术：零添加≠绝对安全②查看检测报告：优先选择未检出产品③控制食用量：每日酱油摄入≤10ml