来闽游玩的郭沫若，为哪道闽菜起名“半月沉江”？让英国女王伊丽莎白二世赞不绝口的闽菜是哪一道？答案，就藏在闽菜文化博物馆里。
今天
福州晚报写作训练营象园小学定制团
走进这座
“可学可玩、好看好吃”的博物馆
探秘闽菜“大观园”
书写闽都福味，品味闽菜文化
01
学习：在行走的思政课堂上 纵览闽菜古今
闽菜文化博物馆作为全国首座以闽菜为主题的专业博物馆，依托丰富的文物资源，巧妙地将思政课堂融入展厅之中。在陈展的饮食器具上，探寻耕海牧渔的闽人智慧，在烹饪技艺的展示中，体悟闽厨世代相传的匠心精神……这场知识的盛宴让小营员们目不暇接。
步入博物馆二楼，小营员们瞬间被气派的国宴情景展示区所吸引，纷纷掏出电子手表拍下这珍贵的画面。自古以来，设宴款客便是迎送交往的礼仪。在闽菜发展史中，上至国宴、满汉全席，下至地方宴请、传统俗席，无不呈现闽地多元的风土人情。
据介绍，自20世纪70年代开始，闽菜多次被选入国宴，成为中华餐饮文化对外展示的名片。其中，1984年，由强木根、强曲曲等大师组成的闽菜团队操办国宴，宴请访华美国总统里根，团队在一天之内就制定出菜单，并一次性通过审批，成为国宴史上第一份“一稿过”的国宴菜单。
穿梭在各个展厅
小营员们以文物为教材
以历史为线索
深入了解闽菜各流派的
地理分布、饮食风俗、故事轶闻等
见证闽菜文化从萌芽到繁盛的辉煌历程
厚植历史情怀与文化担当
此刻
思政课不再是干巴巴的理论
而是化作鲜活的文化力量
点燃了小营员们对中华文明的传承火种
“原来闽菜还有这么多文化典故！”
“闽菜文化真是博大精深啊！”
小营员们边听边记
还不时发出感叹
02
体验：跟着闽菜大师 学做经典闽菜
今天
聚春园佛跳墙制作技艺代表性传承人、
闽菜大师魏元飞亲临现场
给小营员们展示了佛跳墙的制作技艺
揭开“闽菜之王”的神秘面纱
从食材的处理到火候的掌控
众多精益求精的烹饪细节
让小营员们大开眼界
原来这一盅佛跳墙背后
竟隐藏着如此多奥秘
在魏元飞及专业厨师的指导下
小营员们还化身“小厨师”
动手制作闽菜经典菜肴——
荔枝肉和芋泥
活动现场
小营员们热情高涨
按照厨师传授的操作步骤
各显神通
有的专注地切肉清洗
有的小心翼翼地裹粉捏制
还有的认真地倒油翻炒
俨然一副“大厨”模样
在小营员们的通力合作下
一盘盘香气四溢的荔枝肉、芋泥顺利出锅
03
练笔：名师指导写作 书写闽都福味
今天下午
福州晚报写作训练营
邀请福州市象园小学语文教师林励
为小营员们上了一堂
别开生面的写作指导课
林励老师结合当日的研学活动体验，引导小营员们依据自己的见闻，运用“五感法”来书写闽都福味，从触觉、味觉、视觉、嗅觉、听觉等多个感官维度入手，细腻描绘当日体验感受。此外，林励老师还鼓励小营员们从“写传承”的角度去追溯闽菜文化的千年历史，从“写心情”的角度来表达个人在体验中的情感波动，以及从“写畅享”的角度展望未来闽菜文化的传承与发展。
在林励老师的指导下
小营员们才思泉涌
妙语连珠
小营员游可莹写道：“煮熟后的荔枝肉像一颗颗红宝石，我夹了一个放入口中，香味扑鼻而来，美味极了！”
小营员陈婧媛写道：“闽菜文化之所以长久不断，是因为其技艺在历史中流传。我想，应赞叹一句‘丫霸’吧！”
活动最后
林励老师对小营员的作文进行面批
并评选出“最佳写手”
“写作小能手”“观察小能手”
随行家长志愿者、小营员潘柔歆的妈妈对本报写作训练营的开展形式非常认可，在她看来，孩子既学习到了知识，又亲手得到体验，对闽菜文化的理解和感受会更深刻，写出来的文章自然更有温度和内涵。“这种活动创新模式，值得推广！”
福州市象园小学党总支书记、福州市象园教育集团总校长何绪官表示，学校秉持“启智成行 知行合一”的校训、“学之兴 启于智 校之誉 成于行”的办学理念，积极探讨创新思政教学方法，在不同时段融入思政教育理念，通过开展一系列的主题实践活动，打造“行走的思政课堂”，探索创新路径，助力学生全面成长。
思政看点
福州市象园小学：形成“沉浸式德育”新范式
福州市象园小学立足“五育并举”，构建“课程+实践+文化+传播”多维德育体系，形成鲜明育人特色。学校特别推出“德育主题月”活动，整合劳动教育、礼仪培训、心理团辅等模块，形成“每月一主题、每周一实践”的特色育人节奏。
为增强德育辐射力，学校创新推出“象园德育”视频号专栏，通过短视频生动记录活动亮点，如“红领巾讲解员”讲述红色故事、“红领巾奖章”争章专题活动等，最高的视频单期点击量达到上万次。目前，该视频号发布的作品中有十几个被“晋安教育”视频号收录，成为区域德育宣传标杆，形成可推广的“沉浸式德育”新范式。
记者 全怡月 周桃茂/文 叶诚/摄
新媒体编辑 李琼
监制 兰超 王臻
福州晚报新媒体出品，转载请注明出处
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