齐鲁网·闪电新闻3月14日讯日前，济南市市场监管综合行政执法支队的“食安大篷车”先后开进济南市技师学院和长清区职业中专，为广大学生带来一场别开生面的食品安全教育体验活动。执法人员通过科普讲解、快检操作演示、互动问答等形式，将专业知识转化为生动实践，让安全意识深植学生心中。
“你们知道‘3·15’是什么日子吗？”“当我们的消费者权益受到侵害时，应该通过哪些途径来维护自己的合法权益呢？”执法人员的互动问答，迅速“点燃”学生们的参与热情。活动现场，执法人员结合“果蔬农药残留”“电动自行车电池非法改装”等典型案例，深入浅出地讲解了市场监管领域相关知识。
现场发放的《“食”话实说》《禁止电动车违法改装》《严打“鬼秤”》《肉类食品安全》等宣传手册引发热烈讨论——“原来身边还有这么多有用的生活知识！”一名学生翻阅手册时感慨道，这些内容太实用了！我要回去教给爸妈，谨防上当受骗。”
“先取样、再提取、最后比色，每个步骤都要规范操作。”在食品快检车内，检测人员细致演示蔬菜农残检测流程，手把手指导学生自己操作。随着检测结果显示安全的蓝色，现场响起了大家由衷的感叹声。“检测车就像放大镜，让‘舌尖安全’看得见摸得着！”亲身体验后，一位学生迫不及待地想要将这次体验分享给家人和朋友，让大家都能了解到我们日常食品背后的安全保障。
“没标注生产日期的辣条能吃吗？”“路边摊的烤肠安全吗？”面对学生提问，执法人员耐心解释，“包装食品必须标明厂名、日期、许可证编号， ‘三无产品’很可能存在安全隐患，务必认准包装信息！”“选择有健康证和进货凭证的商家更有保障。”……一条条问答与建议，激发了学生们对身边食品安全问题的关注与思考。
济南市市场监管综合行政执法支队的“食安大篷车”将继续满载知识与关爱，以更生动、更接地气的方式奔赴更多校园。这场春日里的“安全之约”，不仅为学生的健康成长筑起一道坚不可摧的安全屏障，更让“舌尖上的安全”成为护航青春的美好约定。
闪电新闻记者 董洁 报道
