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2025的中国酒业,“守正出奇”方能立于潮头。
文、整理:酩阅团队
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2025蛇年的开年,有一种“拨云见日”的幸福感。
“万象更新”、“蓄势待发”,不再是毫无意义的祝新词,我们真正看到了中国经济在2025年后的无限可能!
开年有几桩大事,从多维层面为中国经济的“强复苏”提供了佐证。

第一,最火爆的是:
电影《哪吒之魔童闹海》的票房核爆。
这是2025年开年的一个全民性事件
截至发稿,已经冲破120亿票房,
全球影史票房榜将达第八!
从草根里生长出来的饺子导演
在最不被看好的动画电影领域中冲杀出来,
登顶中国,有望进一步冲击全球排名,
也正应了电影中的那句
“我命由我不由天”!
给2025的“破”势定下基调。
120亿,几乎都由国内市场贡献
先不论国外的宣传与排片的影响
也至少证明了一件事儿:
我们这个国家、这个民族心气还在
并且,火势燎原
文化产业的崛起,有时比经济更加重要
当“崇洋媚外”成为历史
属于千年古国的“文化自信”不断重提
我们的少年,也将国风、古史重构新潮
精神在,心气在
再难的处境都能克服
什么事儿都能干成

第二,改变世界的“Deepseek”们。
开年来,在热搜上待得最久的就是Deepseek
“技术突破”,永远是主旋律命题
我们这个时代,比任何时代都需要“金刚钻”
客观上来讲,Deepseek的技术并非绝对领先
甚至一系列具备同样强大功能的AI工具已经问世
DeepSeek更像是一个冲锋号
代表了从“中国制造”到“中国技术”
我们正加速向业态核心进军
技术,就是中国人的腰板
因为有鸿蒙,我们才可以挺起腰板,
来反垄断谷歌
因为有DeepSeek们,我们才可以在AI时代
在世界之林前列疾驰
改变世界的技术,直接影响经济,甚至政治
2025为什么可以提中国经济的“强复苏”?
是因为我们真正看到了一个
可以替代房地产的时代抓手
AI所带来的,将是深层次的“体系革命”。

第三,马云和巴菲特。
2020年10月,蚂蚁金服事件
让此前如日中天的马云淡出了商业视野
时隔4年多,2025年关左右
马云再次在蚂蚁集团公开演讲
《人民日报》报告了马云回归
给出了一个信号:
民营经济的复苏,与互联网的战略核心
马云的回归,意味着政策环境的变动
给民营企业进一步“解绑”
互联网领域迎来新阶段的“野蛮生长”
世界与中国,正在大变!
巴菲特再布局中国资产
3000亿港元重仓三大科技领域
这又是一个重点的对外信号。
“股神”对市场脉动的敏锐观察力无需多言
全球资本重新审视中国市场价值。
2025的中国,因为核心科技的绽放
或许将从华尔街分走一杯羹
即将成为全球资本的狂欢地!

第四,从茅台看消费:稳中有进。
按照往年的经验,飞天茅台的市场价格
都会在年关后遭遇一段长时间的跌幅
但这样的情况,在2025的开年却没有出现
甚至还有小幅度的涨动。
茅台不是创造者,是代表的受益者
或者说,茅台是中国经济的风向标之一
茅台的稳定,意味着整体消费的稳定。
茅台有着中国式强大的多重隐喻
茅台是个很有意思的东西
他是大众熟知的品牌,但却是高端消费品
他不属于生活,但属于商业
所以他有着更纯粹的商业消费属性
能够更明晰的指向中国经济的消费现状
中国的高科技强大也许茅台帮不上什么忙
但一个强大的中国需要稳中有进的茅台。

哪吒、DeepSeek、茅台、马云和巴菲特,是比GDP、TMI、CPI更加具象、清晰的市场指标。
当哪吒IP重构东方美学、Deekseek突破技术封锁、马云重振民营信心、巴菲特倾斜资产配置时,茅台的存在提醒我们:真正的强大,既需要锐意创新的锋芒,亦需守护根基的定力。这种“传统与现代的共生”,或许才是2025中国迈向“强复苏”模式最深刻的隐喻。
为什么说
一个强大的中国,需要茅台
从某种意义上来讲,对于消费,茅台的品牌溢价是良性的。
一瓶茅台的所有成本(原料、生产、人工、储存、运输、品牌…),200元以内是完全能够兜住的,出厂价1169,指导价1499,实际市场价2300+,都是溢价。据2024年中报数据,茅台的毛利率达到94%,茅台赚得盆满钵满是必然的。
茅台赚,没必要眼红。甚至我希望茅台能赚得更多。
一、茅台赚的,会回馈于社会。直观的讲,2024年茅台交了817亿的税,虽然没有烟草税高,但中国酒业给国家创造的税收,都是一笔不菲的数字。对于贵州,茅台的重要性更甚。
二、茅台越赚,经济越好。两千多的一瓶酒,如果不是经济富余,很少会有人买,当还有这么多人在买茅台、喝茅台,意味着我国的经济活力依旧不减,源头活水,无限可能。
三、茅台还有一层中国传统工业的隐喻。在我国复苏的那些年里,洋酒、红酒曾风靡中国商业界,这是商业地位带来的消费顺从。近十年来白酒的强势崛起,就是中国商业地位直线抬升的证明。茅台对标的,就是如拉菲、罗曼尼康帝此类奢侈消费品,我们越来越多的喝着自己的酒,让自己的文化在重建完成的中华大地上回魂。

从1954年首次出口换汇支援国家建设,到如今成为外交宴会的“液体名片”,凭借文化稀缺性构建的软实力壁垒,茅台始终是中国参与全球竞争的“非对称武器”。
2025,对于中国酒业,是很有机会的
产业升级、消费迭代、国际化拓展、技术创新等多重机遇正在涌现,中国经济的复苏,将会带动白酒消费的回暖。
另外,新消费群体的涌现,也是白酒消费的重点之一。网红经济、高新科技的商业性企业,开始代替以前房地产的消费者,喝上了茅台;年轻消费群体正在崛起,38度以下低度酒、露酒市场增速超30%…
此外,数字化转型初见成效,AI与大数据技术贯穿全产业链。例如,洋河利用物联网优化酿造参数,1919快喝通过即时零售实现销售额300%增长…
“白酒+X”跨界探索:联名文化IP(如故宫、敦煌)、布局“白酒+旅游”体验经济,甚至推出元宇宙概念酒,打破传统消费边界,开辟增量赛道…

尽管2025年行业仍面临调整压力,但酒业的民生属性与文化符号价值不可替代,有长期向好的底层逻辑。中酒协预测,随着政策扶持与消费复苏,行业整体态势将优于2024年。
2025的中国酒业,“守正出奇”方能立于潮头。
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