新京报讯 据江苏省市场监督管理局关于23批次食品抽检不合格情况的通告（2025年第1期），近期，江苏省市场监督管理局组织食品安全抽检，抽取食用农产品、粮食加工品、糕点、食用油等30大类食品2439批次样品，检出8大类食品23批次样品不合格。

通告显示，标称江苏乾池酿酒股份有限公司生产的老乾池陈酿酒（500mL/瓶，酒精度：50%vol，2024-04-16），酒精度不合格。

酒精度又叫酒度，是指在20℃时，100毫升酒中含有乙醇（酒精）的毫升数，即体积（容量）的百分数。酒精度是酒类产品的一个重要理化指标，含量不达标主要影响产品品质。酒精度不合格的原因，可能是个别企业生产工艺控制不严格或生产工艺水平较低，无法准确控制酒精度；也可能是生产企业检验器具未检定或检验过程不规范，造成检验结果有偏差；还可能是包装不严密造成酒精挥发。

根据工商信息，江苏乾池酿酒股份有限公司曾用名江苏乾池酒有限公司，成立于2003年，位于江苏省宿迁市，注册资本1000万元，实缴资本400万元。

编辑 李严

校对 赵琳