『福建·珠珠小番茄』,是最近新发现的一种小番茄品种,它的表皮是橙黄色的,整体看起来晶莹透亮,犹如黄色的玛瑙一样,格外的吸引人眼球。
光是看到这亮泽的外表,就已经开始垂涎预想的酸甜美味了。它也已经成为今年解馋水果当中很有优势的一个选手,果然有“颜值”就有前途!
除了皮是黄的,外形与普通小番茄相比小一圈,但千万别就这么小看这种小番茄,它有一个的响亮头衔叫做“黄金车厘子”,比普通小番茄甜味更明显,果香馥郁浓烈。
轻咬一口就爆裂喷汁,感觉像一朵花在一瞬间绽放,清香、甘甜、多汁,味道层次丰富。吃完一个后,手就不自主地伸向盘子,寻找下一个“目标”。
爆浆喷涌,酸甜混搭
席卷味蕾高地
喜欢上一个东西,首先是因为它让人眼前一亮,心情变得愉快;其次是与众不同的体验,最终会牢牢地抓住心,对珠珠小番茄的心动,也是这样的。
切开橙黄金亮的果皮,透亮的汁水附着在瓤中,欲滴未滴,仿佛对半分开的不是水果,而是一个水球。
果盘端上来了,赶紧拿一颗放嘴里尝一尝吧。我敢打赌,几乎每个人的吃法都是一样的,一口爆浆的下一秒,先猛吸一口果汁下肚,然后才咬第二口。
正是齿唇和果酱的激烈碰撞,才激发了享用珠珠小番茄的快感。紧接着是绵柔的清香开始在咽喉弥漫,到底是酸还是甜,一时之间竟难辨明细。
珠珠小番茄的皮相对比较肉,咬下去有实实在在的压感,但不禁嚼,两三下就被舌头卷下了肚。这时候的口腔,犹如被浪潮卷过后的沙滩,从汹涌澎湃变成空空落落,但还留有一丝余味。
大家都是小番茄
凭什么你这么优秀?
在福建沿海漳州,有一片海盐地,这里生产种植着数种全国闻名的水果,珠珠小番茄就是其中之一。
漳州的天蓝的透彻,白云飘飘空气清新,地处亚热带季风气候,全年日照近2千小时,降水丰沛,雨热同期,非常适合喜湿喜热作物的生长。
由于珠珠小番茄是新培育品种,它的核心产区只有不到一千亩,所以每一株番茄苗都是精心培育60天,采用物理驱虫和人工除草,施农家土灰肥肥。自然成长,无催熟。
基地采用独特的盐碱地种植,相比一般淡水种植的小番茄,在甜度上更高,每颗都有10°以上,口感也更好。
好吃只是一方面
健康才是重中之重
番茄是一种碳水化合物极低的食物,能量低且饱腹感十足,是减肥期间食用的好食材,几乎95%都是水分。
另外,小番茄还是知名度超高的“维生素丸”,番茄红素就不说了,维生素C、E等抗氧化、增强代谢的元素含量,远超大西红柿,多吃既能补水还能美肤。
每天清晨,工人们在基地采收新鲜的小番茄,手工挑选,去除坏果,严格把控放入包装的番茄个头,全程无任何化学药物添加,大家可以放心食用。