很多人发烧时会觉得没胃口、吃不下东西。
这是因为发烧时不仅身体消化吸收能力下降，肠道也可能有炎症，微生物平衡紊乱，导致有些食物平时吃了没事，生病时吃却不舒服。
对于原本肌肉薄弱、营养储备少的人来说，持续的营养摄入减少会让疾病康复变得艰难。
发烧时咋吃回复得更快？
01
记住3个要点
发烧时不想吃的食物，往往是身体暂时不能高效处理的东西，没有必要勉强去吃。
在新鲜、有营养的前提下，如果很想吃某种食物，不用刻意回避。如果不想吃，就要想办法把能量、蛋白质和多种维生素补进去。
尽可能多吃主食
主食是能量的主要来源，可以选择浓米粥、软汤面、土豆泥、山药糊等。只要容易消化，都可以尝试。
若食欲不错，建议在主食中加入更多食材，如蔬菜、水果、奶类、豆制品等。如果不想直接吃果蔬，可以蒸熟、炖软、压泥，也可把菜叶切碎煮在软汤面或粥里吃。
蛋白质食物要循序渐进
食欲不振时，不要直接吃大肉块、整煮蛋、炒蛋等。鸡蛋可以做成细碎的蛋花汤或蛋羹，肉可以炖软、剁碎，更容易消化吸收。
也可以选择喝去油的肉汤，然后尝试把炖软切碎的肉末加到粥里、汤面里。根据食欲，慢慢增加蛋白质食物，逐渐增加品种。
如果食量持续严重不足，可以将全营养补充产品或者蛋白粉类产品，加到粥、山药糊或藕粉糊里，调成半流食。
远离低营养价值的食品
尽量不吃油炸、油煎、熏烤和太硬的食物以及高糖高油的加工食品，容易过敏或不耐受的食物也要避免。
02
推荐6种半流质食物
如果食欲很差，又不知道吃些什么，可以试试以下几种易消化又好吃的半流质食物。
奶香山药泥
山药蒸软后碾成泥，加入牛奶或奶粉搅拌均匀。
没有山药可用土豆泥代替，想吃咸味的话，就放少许盐或鸡精，加几滴香油，做成咸薯泥。
《一起吃饭吧》剧照
酸奶藕粉软冻
将热水冲好的藕粉拌入酸奶，搅成半凝冻状态即可，也可加入全营养粉等营养补充品。
青菜豆花小米粥
在煮软的小米粥里面加半勺香油、一把切碎的青菜，再加两勺搅碎的内酯豆腐，煮几分钟后加点盐和鸡精。
炒米蛋花粥
有些地区有吃炒米的习惯，把炒过的糙米煮成粥，加少量盐，打入少量蛋液，搅成细细的蛋花。
鸡汤蛋花面
喜欢吃面食的人，可以用去油的鸡汤将细面条煮软，再加入鸡蛋和青菜碎。
山楂大枣苹果梨丁汤
取几片山楂干或两个山楂，几个去核枣，一个去核苹果切块，一个去核梨切丁，加半碗水，一起放电压力锅里煮软或用电炖锅慢炖。
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本文来源 生命时报