“秋入赣南风不凉，万山尽是玉金镜”，诗人笔下，勾勒出11月赣州脐橙丰收的盛况。“世界橙乡”赣州是中国最大的脐橙主产区，2024年预计产量约为180万吨。一筐筐表皮光滑、色泽鲜艳，散发着诱人光泽的脐橙，是农人一季辛勤劳作的结晶，也是对未来美好生活的憧憬。但如果放在过去，这样的丰年反而令果农焦虑，“丰产不丰收”的魔咒已经在这片土地上盘桓了数十年之久，高产不仅会冲击收购价格，也给脐橙的采摘、仓储、运输带来了巨大的压力。而就在人们还在为如何推动脐橙产业化，打造赣南脐橙金字招牌，开辟果农增收创富新路径而纠结时，钟睒睒，农夫山泉董事长已经砸下真金白银入局，承受连年亏损，打造脐橙产业链，完善商业模式和产业自身循环造血能力，带动果农致富，一干就是十七年。
曾有网友对此不解“钟董下场直播带货一场就能解决的滞销问题，为什么要舍本逐末选择注定亏损的方式？”在不久前央视播出的《对话》节目中，钟睒睒在镜头前发出灵魂拷问：“你这一次是帮他了，但是明年帮不帮他？你给了他一个错误信息，因为你有几十万、几千万粉丝，让农民认为自己的农产品可以大卖，我可以大种，但他们第二年种下去（的农产品）卖给谁？”
在他看来，不同企业家独特、个性的扶贫方式，独特个性的共同富裕路径，应该被社会尊重和理解。然而他作为一个农民，笃定助农是一项长期工程，应该授人以渔，而非授之以鱼。
“授之以渔”新农人的助农情怀
在不同场合，钟睒睒不止一次强调：“我自己就是一个农民。”钟睒睒在农村长大，长期的农村生活经历，使他对农民怀有深厚的情感。在他之后的创业发展路上，这种朴素的感情始终影响他，让事业与农业、农人紧密相连。即便在今天功成名就，他的内心深处，始终认为自己是一名农民。这正因为这样，钟睒睒更懂农民所想，所盼，所依。钟睒睒回应了自己对于“直播带货方式助农”的看法，认为企业家带货诚然能够在短期内提振农民的销售信心，但并没有从根本上解决农产品滞销的问题，实非长远之计。单纯提供贷款、发放农具、投资基础设施改善交通物流，也很难从根本上扭转局面。
农夫山泉一方面坚持科技“赋”农，让果农不再是靠天吃饭，而是靠能力吃饭、靠科技力量吃饭，另一方面，农夫山泉认为，助农事业要坚持长期主义，要与企业自身发展紧密结合，带动脐橙产业品质升级、品牌升级，实现可持续发展，达成企业与农人的共同成长，双向奔赴。在钟睒睒的带领下，农夫山泉几十年如一日，推动赣南脐橙产业化建设，走出了一条与众不同的精准扶贫之路，带动了赣南果农实现共同富裕。
价格牵引，“订单农业”消除果农后顾之忧
传统农业“靠天吃饭”，自然灾害和恶劣气候造成欠收，果农血本无归；而丰年到来，越丰收，收购价格越低，同样严重打击了果农积极性。农夫山泉入局脐橙产业后的第一个举措，是承受短期亏损“高价保收购”，以价格引导市场，破除丰年不丰收的困局，让农民从靠天吃饭转变为靠契约吃饭。
为此农夫山泉在赣南构建了“政府+企业+农户”三方合作的新型现代农业组织，由政府示范与指导，企业负责做强产业链和品牌，农户在企业专家的指导下进行专业种植。同时，农夫山泉都会与合作农户签订合同，以合同承诺的稳定价格收购果实，保证销路，解决农户的后顾之忧。
“全国没有一家公司，是把农产品的价格从1块钱抬到2.6原来收购的，这是我内心当中的共同富裕，不仅仅是一个收入增加，它是一个综合性的产业。因为我们中国缺少的都是大规模的、标准化的、体系化的农业产业。虽然我们农业板块至今亏损，但农民赚到钱了，赣南脐橙产业起来了！”在一次媒体访谈中，钟睒睒用“农民富、中国强”来解释“亏钱”，虽然这种模式让农夫山泉承受了战略亏损，以纯粹“在商言商”的视角看，并不符合商业逻辑，但此举消除了果农的后顾之忧，提振了果农对脐橙种植的信心，为长远的脐橙产业化发展奠定了基础。
科技赋农 攻克脐橙经济世纪难题
合作农业模式保住果农的种植积极性还不够，必须确保丰收的脐橙能够有效消化，转化成为促进果农富裕的“真金白银”，为此，农夫山泉将改革目标锁定脐橙深加工难、病害防治成本高等深层困难。
2013年，一场史无前例的黄龙病席卷整个赣州。黄龙病有“柑橘之癌”的别称，是由木虱携带的一种韧皮部杆菌引起的果树疾病。感染的果树并不会立刻枯萎，衰败在几年内才会慢慢显现，但其传染性极强，严重者会波及全区果树。彼时，农夫山泉承受着黄龙病带来的巨大损失，仍然决定额外补贴果农，砍一棵树，补贴50多元，十倍于当时补贴政策，以此激励农民果断消灭带病毒植株，尽快阻断黄龙病的传播，使得赣州200万亩脐橙得以保全。农夫山泉还以此次病害经历为基础，携手厦门大学、浙江农林大学，南京林业大学等科研院校在柑橘黄龙病防治方面展开研究并取得了一定成果。还参与编写和推动了《工作犬搜索柑橘黄龙病训练及使用规范》团体标准的落地，用来在赣南实践工作犬搜索黄龙病，保护产业稳定、健康发展。
此外，农夫山泉还投入大量资源展开脐橙无毒苗培育，无毒苗则是经过脱毒处理的果苗，从无毒状态开始生长，叶片和植株都较普通果树更为健硕，果实产量高，抗病性好，品质量和口感也更好，但是无毒苗的繁育过程复杂，耗时耗力，农夫山泉在赣南18万亩的果园中花费一年时间，才找到一棵各方面性状都比较优越的果树。又历时三年复杂的实验室繁育，才获得宝贵的原种。赣南的脐橙无毒苗2023年完成研发，并进行扩繁，2024年进入推广种植阶段，预计可提供无毒接穗十万个以上。
农夫山泉以科学种植和管理，最大限度上减少了病害和天气对脐橙生长带来的影响。而攻克脐橙深加工难题，则实现了产业的全面升级。农夫山泉用近8年时间，攻克了脐橙工业化榨汁这个困扰行业的难题。2014 年，经过多年的反复研究，农夫山泉解决了柠檬苦素的问题，推出首款 17.5°NFC橙汁，采用了先进无菌工艺保障产品不添加任何防腐剂，实现全程冷链运输，刷新了工业化橙汁的新鲜度标准。2016 年 11 月，农夫山泉信丰工厂正式投产。这也是亚洲最大的鲜橙和橙汁加工厂，每年超过十万吨的橙子在这里进行筛选、包装，发往全国各地。对于榨汁后残留物的经济利用也取得了新突破，橙皮经过水洗后可以提取橙油，而后橙渣与橙皮还可以经 过压滤、烘干后用作饲料，或者从其中提取天然果胶。正是因为这种深加工模式，有效提升脐橙的附加值，物尽其用，为果农增收。
厚植赣南沃土 脚踏实地打造脐橙产业链
从价格牵引提高种植积极性的战略远见、解决橙汁榨汁难问题、解决病虫害和苗株繁育，到推动脐橙产业的科技化、标准化、品牌化，钟睒睒的“授之以渔”助农模式，主动深入到脐橙产业链的每个环节，脚踏实地为果农排忧解难，帮农民解决实际问题的，不仅促进了果农增收，还创造了受到市场欢迎的高品质鲜果+橙汁品牌，促进脐橙产业的有效变现，实现了农民创收、产业高质量升级、促进地方经济活力的多方共赢目标。
在农夫山泉连续17年的战略深耕之下，农夫山泉在赣南构建了一套新型农商合作模式和现代化农业组织模式，带动了4000多户合作果农致富，合作果园面积高达17万余亩，2023年合作农户平均每户收入近20万元，间接获益果农达数万人。2020年，农夫山泉技术团队引进了滴灌设备，并直接给予果农设备补贴，截至2021年已累计补贴超过2000余万元。2023年，赣南脐橙遭遇霜冻，农户一度面临“丰年减收”的困局，农夫山泉额外增加采购量13177.085吨，解决355户果农的困境，直接保护了当地果农的利益……
在农夫山泉一系列的持续助农、惠农举措支持下，保证了种植农户旱涝保收、并持续增产增收，带动当地脱贫和乡村振兴。其背后，则是钟睒睒朴素的农民情怀，是企业的利他主义和长期主义。坚持自己就是一位农民的钟睒睒笃定，在助农事业上贯彻长期主义，是企业家应该肩负的责任。
坚持长期主义、实践利他主义，钟睒睒企业家助农情怀体现了企业家对农业、农村和农民的深厚感情和责任担当。农夫山泉通过助农扶农，建立产业品牌化和世界级竞争力，摸索一条新农业发展道路。除了赣州的橙子，农夫山泉还致力于新疆的苹果、广西的茉莉花、云南的茶叶，以及全国各水源地和工厂的发展。每到一处，农夫山泉都会深入挖掘潜力，发展产业、支持税收、创造就业机会，进而带动相关行业的繁荣。农夫山泉对于助农扶农的实践聚焦“授人以渔”，与当地民众和政府形成了互惠互利的“双向奔赴”关系。
正如钟睒睒所说：“要让农民得到实实在在的好处，就要用工业化的手段要组织农民的集约化。所有做农业的，我认为你要做成功，那都是有情感的，这是标准。”而对于未来的规划，在一次内部会议上，钟睒睒提出了“品种结构优化，产业智能化，生产设施化，技术标准化，模式全产业链化”五化目标，确立了赣州脐橙的下一站。