春节将至，为营造安全祥和的消费环境，保障消费者舌尖上的安全，四川省巴中市巴州区市场监管局紧扣春节期间食品消费旺季特点，以辖区大型商超、腌腊制品等食品生产销售企业为重点，全面开展食品安全专项整治工作，守护年“味”，让群众买得舒心，吃得放心。

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厘清“前端”生产源头

该局组织执法人员对辖区腌腊制品、炒货食品等生产企业进行拉网式检查，要求各商家务必做到食品原料来源合法、生产流程规范有序、产品质量安全合格。同时严格落实《中华人民共和国食品安全法》《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》等法律法规规章，执行好日管控、周排查、月调度工作机制，切实履行好食品安全主体责任。

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守牢“中端”销售关口

对辖区大型商超开展专项检查，重点对牛羊肉、年节礼盒、生鲜食品等春节畅销食品进行监督检查，仔细核查食品来源、生产资质、保质期限、储存条件等情况。同时向经营者宣传食品安全法律法规，引导其增强责任意识和安全意识，共同维护食品安全，确保市场流通的食品质量合格、安全放心。

筑实“末端”维权防线

组织执法人员深入社区开展食品安全、消费维权知识宣讲；发布岁末年初消费警示，提醒广大消费者理性消费，在购买食品时既要观察食品感官有无异常、外包装有无破损，同时也应当详细查看食品的生产日期和保质期等标识信息，若发现自身权益受到侵犯及时拨打“12315”消费维权热线。（张雕）