河南广电·大象新闻:王志华 卢超峰 古元进

我叫刘全刚,是济源天坛山冬凌茶专业合作社负责人。我们合作社现在种植面积800多亩冬凌草,可以说是全国面积最大的冬凌草种植基地,全国90%的冬凌草的产量来自我们济源。

打开网易新闻 查看更多视频
河南省乡村工匠系列人物丨刘全刚:“仙草”背后的匠心传奇

冬凌草能消炎去火、清热解毒、延缓衰老,具有非常高的药用价值,老百姓把它叫做仙草。我是一个地地道道的济源人,可以说从小就对冬凌草有一份特殊的情分。

打开网易新闻 查看更多图片

河南省乡村工匠名师 济源天坛山冬凌茶专业合作社社长 刘全刚:感到它(冬凌草)是非常神奇的一种植物,我们当地有一些土方子,感冒发发烧呀,小病啊,家人们就用冬虫草和其他中药草配一下,滚点水一喝,然后就睡觉,一睡觉就好了。

打开网易新闻 查看更多图片

济源多山区地丘陵比较大,山地比较多,沟沟坎坎种庄稼产量上不去,也卖不好的价格。高海拔、多光照加上土壤特性,反而成了种植冬凌草的独特优势,在我们济源老百姓有上百年的种植历史了。

打开网易新闻 查看更多图片

虽然农民种植冬凌草的不少,但是不成规模,价格不高,收益也不大。大学毕业后我回到了家乡济源,经过反复思考研判,我就想一方面通过土地流转的方式,进一步扩大种植面积,另一方面延长产业链,开发冬凌茶,提高冬凌草的附加值。2009年,在地方政府的帮助下,济源冬凌草的种植面积达到了2000亩,在当时全国最大。

打开网易新闻 查看更多图片

河南省乡村工匠名师 济源天坛山冬凌茶专业合作社社长 刘全刚:这些年除自己在冬凌草种植方面、冬凌草加工方面积累了一些经验,在冬凌草种植方面其实已经形成了一定的辐射带动作用。我的合作社种植面积最大,产量最高,同时也形成了一定的市场,稳定的市场合作关系,也主动承担了收老百姓冬凌草收购、销售这些问题,同时,包括技术服务这些问题都是合作社在做。

打开网易新闻 查看更多图片

但是天有不测风云,2021年7月份一场大水把我仓库里存放的从农民那里收购来的70多吨冬凌草浸泡了1米多深,损失几十万元。但是,我还是坚决兑现了给农民的承诺,收购款一分不少,这个损失我来承担。

打开网易新闻 查看更多图片

河南省乡村工匠名师 济源天坛山冬凌茶专业合作社社长 刘全刚:我感觉我有稳固的(市场)关系,我想办法,我感到我有比老百姓更强的市场抗风险能力,所以说我敢收老百姓的草,必须收的,好像是我的义务和责任一样。第二个方面,我对冬虫草可以说非常有情怀,用情怀来支撑着我一直把这个产业走下去。

通过这件事,我们合作社在农民种植冬凌草方面也起到了示范和引领作用,真正让老百姓得到技术,看得见收益,更多的群众投入到发展冬凌草产业中去。

打开网易新闻 查看更多图片

我们还成立了济源市王屋山冬凌草研究所,专注于冬凌茶的研究和新产品的开发。在下冶镇韩旺村,我们培养了十余名炒茶师傅,很多村民既会“种草”,也会炒茶。从“种草”到炒茶,村民一年下来收入十余万元,农民种植积极性高了。

打开网易新闻 查看更多图片

近年来,我们研究所将济源冬凌草成功申报了国家农产品地理标志农产品、国家地理标志证明商标、和河南省非物质文化遗产,在2022年,我们还实施了国家财政资金项目,也就是地理标志农产品保护工程项目,近期,济源冬凌草又申报成为全国名特优新农产品,将济源冬凌草栽培系统申报为河南省农业文化遗产。济源市以此为契机,进一步强化政策支持,明确建设目标,推动冬凌草基地提升、新品研制、加工仓储、品牌培育等全产业链体系建设。

打开网易新闻 查看更多图片

今年,我又流转了300亩地,谋划建设天坛山冬凌草小镇,让冬凌草真正成为带领济源农民的致富的第一产业。

河南省乡村工匠名师 济源天坛山冬凌茶专业合作社社长 刘全刚:成为乡村工匠以后呢,其实更坚定了我在冬凌草这个产业方面做得更好。济源冬凌草可以说在全国是非常有影响力的,它也是济源最好的休闲农业的一个农产品,下一步呢,我就想在冬凌茶的农文旅融合方面进行深入发展。现在冬凌茶我有一产种植,二产加工有了,同时我还是省级非物质文化遗产传承人,下一步就是把这三个产业融合起来。

打开网易新闻 查看更多图片

被评为河南省乡村工匠,对我既是鞭策,也是我身上的责任,我希望更多的农民加入我们的冬凌草产业大军,带动的人通过冬凌草走上致富的康庄大道,为乡村振兴注入更大的动能。