各位亲：
咱石景山市场监管局新一轮的食品安全监督检查结果通报来啦！
为保障群众饮食安全，石景山区市场监督管理局持续加强餐饮服务食品安全监管，对学校食堂、养老机构食堂、为学校供餐的集体用餐配送单位、品牌连锁餐饮单位、美食城以及诚信度低、有过违法记录的高风险及问题多发领域餐饮企业开展监督检查。现将检查中发现问题的企业通报如下：
一、北京伊源鼎盛餐饮管理有限公司，招牌名称汇鑫坊。
检查发现存在后厨环境不卫生的问题。违反《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（一）项的规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项，责令改正，给予警告。
二、 北京都晓得餐饮管理有限公司，招牌名称宽板凳老灶火锅。
检查发现存在餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前未经洗净、消毒或者清洗消毒不合格的问题。违反《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（五）项的规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）项的规定，责令改正，给予警告。
三、北京象谦冲餐饮管理有限公司，招牌名称巴黎贝甜。
检查发现存在存在“两个责任”落实不到位的问题。违反《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第三条的规定。依据《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第十八条，罚款500元。
四、北京久久红餐饮有限公司，招牌名称沙县小吃。
检查发现存在当事人擅自改变经营布局、未专池专用、垃圾桶未上盖的问题。违反《中华人民共和国食品安全法》第四十七条的规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十一）项，责令改正，给予警告。
五、北京鼎财餐饮服务有限公司，招牌名称薛记炸串。
检查发现存在“两个责任”落实不到位的问题。违反《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第三条第一款的规定。依据《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第十八条，责令改正，给予警告。
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六、北京金顶亚华商店，招牌名称四季有约音乐餐厅。
检查发现当事人存在刀具和菜板未区分生熟标识的问题。违反《北京市小规模食品生产经营管理规定》第十八条第（一）项的规定。依据《北京市小规模食品生产经营管理规定》第二十八条，责令改正。
七、北京市兴宏顺饭馆，招牌名称大众川湘家常菜。
检查发现存在存在后厨环境不卫生的问题。违反《北京市小规模食品生产经营管理规定》第十八条第（三）项的规定。依据《北京市小规模食品生产经营管理规定》第二十八条，责令改正。
八、北京蓓蕾庆丰包子铺有限公司，招牌名称庆丰包子铺。
检查发现当事人存在食品原材料落地存放的问题。违反《中华人民共和国食品安全法实施条例》第七十条的规定。依据《中华人民共和国食品安全法实施条例》、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款、《中华人民共和国行政处罚法》第三十二条的规定，当场责令改正。
九、北京市中础宾馆有限公司，招牌名称中础宾馆。
检查发现存在食品制作间内水池混用的问题。违反《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（四）项的规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项、《中华人民共和国行政处罚法》第三十二条，当场责令改正。
以上就是关于咱石景山区市场监管局食品安全监督检查结果通报（2024年12月20日）！
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