“小孩小孩你别馋，
过了腊八就是年。”
熟悉的童谣温暖了寒冬的清晨
腊八节是中国传统的民间节日
每逢此时
人们总会熬上一锅腊八粥
一碗碗浓香四溢的腊八粥
温暖了大江南北每个人的心窝
喜乐的年味儿
就此弥漫开来
腊八粥，是一种由多样食材熬制而成的粥，寓意着对新年美好生活的期许。腊八节前后是一年中最冷的日子，吃一顿食材丰富的腊八粥，能帮助人们调理五脏、温养正气、提高耐寒能力。
荣成靠海，荣成人的餐桌上总盛满了大海的味道。腊八粥同样也不例外，一碗海鲜腊八粥，将海鲜的鲜美与腊八粥的香糯完美结合，让人瞬间品出舌尖上的“荣成味”。
海鲜腊八粥做法
原材料：
糯米、虾仁、干贝、蟹肉棒、鱿鱼须、青豆、玉米粒、胡萝卜丁、盐适量。
做法步骤：
1.将糯米洗净，浸泡数小时；
2.将海鲜材料处理干净，切成小块备用；
3.将浸泡好的糯米放入锅中，加入足量清水，大火煮开后转小火熬煮；
4.当粥熬至七成熟时，加入海鲜材料和蔬菜丁，继续熬煮至粥稠糯滑；
5.加入适量盐调味，搅拌均匀即可。
小编再与您分享
另外两种腊八粥的做法
北方经典红枣腊八粥
原材料：
糯米、红枣、红豆、花生、核桃、黑米、燕麦、小米、冰糖适量。
做法步骤：
1.将所有原材料洗净，浸泡数小时；
2.将浸泡好的材料放入锅中，加入足量清水；
3.大火煮开后转小火，慢慢熬煮至粥稠糯滑；
4.加入适量冰糖调味，搅拌均匀即可。
南方精致莲子腊八粥
原材料：
糯米、莲子、百合、桂圆、银耳、红豆、绿豆、冰糖适量。
做法步骤：
1.将莲子、百合、银耳提前泡发；
2.将所有原材料洗净，放入锅中，加入足量清水；
3.用小火慢慢熬煮，期间不断搅拌，防止粘底；
4.熬至粥稠糯滑，加入适量冰糖调味即可。
一碗腊八粥
可盐可甜、可荤可素
讲究的不是食材配方
而是热闹的年味儿和浓浓的亲情
在这个温情的腊八节里
为自己和家人熬一碗
香浓可口的腊八粥吧
让那浓浓的粥香弥漫在空气中
温暖我们的身体和心灵
签审：于军鹏
审核：张文杰
责编：胡思慧
编辑：邵楠
来源：荣成市融媒体中心
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