冬至过后,我市气温持续走低,“冻货”成为露天市场的“主角”,从蔬菜到水果,从肉类到海产品,开启了万物皆可“冻”的模式,冻货销售市场热闹非凡,俨然成为一个天然的“冻”物园。各类冻货成为市民采购的“宠儿”,汇聚起冬季最具地方特色的“人间烟火”,驱散了冬日的严寒,拉动冬日消费热潮。
随着春节脚步的临近,农贸市场的冻货市场热闹非凡,各式各样的冻货都已经被摆了出来,进入室外“速冻”模式。
记者走进农贸市场,满眼皆是被低温“封印”的美味,琳琅满目的冻货销售正旺,黑黢黢的冻梨、黄澄澄的冻柿子、硬邦邦的冻豆腐、鲜亮的冻鱼冻鸡冻虾,构成一道独特的风景线,一声声吆喝、叫卖,更是驱散了寒气,升腾起浓浓的“人间烟火味”。冻货市场不仅提供传统的冻鱼、冻肉等产品,还推出了冻饺子、冻馄饨等预制冷冻食品,为了迎接新年的到来,还特别定制了各种冻货礼盒,迎合不同消费者的口味和需求。
摊主林大利说:“值此年关之际,冻货能摆出来了,龙虾尾、鱼都卖得特别好,每天的营业额都有所增加。”
摊主张恩霞说:“现在冻货卖得非常好,经济又实惠,欢迎大家前来采购。”
冬季冻货热销,背后是传统习俗与便利储存的双重驱动,市民遵循冬日囤货的习惯,备下冻货丰富餐桌。冬季冻货市场的火爆,不仅承载着地域饮食文化,更拉动了一方经济。在冰天雪地的日子里,这个充满林都独特生活气息的“冻”物园,暖了百姓的胃,鼓了商家的钱袋子,为冬日增添了“人间烟火味”,彰显出浓浓的民生温度与发展活力。
▌记者:刘双芸 见习记者:吴白音吉日嘎拉 视频制作:吴白音吉日嘎拉
编辑:刘博宇 黄雅光
编审:赵宗杰 张革
终审:刘畅 雷建军
总监制:肇慧茹