2025年下厨房新品第一弹,今日上线!
这一次,我们真的把鸡胸肉做得超!好!吃!
肉香,弹牙,汁水淋漓。
全然吃不出一丝鸡胸肉本该有的干柴寡淡。
大粒苹果干的加入,更是神来一笔,既丰富了口感,又清甜解腻。
最重要的是,1根苹果鸡肉肠仅118大卡,甚至比一片全麦吐司的热量还要低。
就算是身材管理期也可以放心大口吃!
配料表依旧是我厨一以贯之的干净:不添加防腐剂、亚硝酸盐、淀粉,以海藻糖代替白砂糖,低钠盐代替食用盐。
吃起来还超方便,无需解冻,空气炸锅10分钟就搞定,懒人必备!
让鸡胸肉告别难吃标签。
减脂人大多都对“鸡胸肉”又爱又恨。
爱它的高蛋白低脂肪,恨它的肉质干柴、味道寡淡。
关于「如何让鸡胸肉变好吃」的课题,全网一搜索,解题思路五花八门,但从市面上已有的鸡胸肉食品来看,“难吃”的标签依旧摘不掉。
by 厨友@雪球肉丸
直到我们尝试了这款85%鸡胸肉含量的爆汁鸡肉肠——
天然肠衣裹住鸡胸肉糜,不加淀粉,保留住肉感的同时也锁住了充盈的汁水。
咬破肠衣的瞬间,肉汁汹涌;咀嚼肉粒的过程,紧实弹牙;咽下皮肉以后,唇齿留香。满足感层层递进!
要不是一根只有118大卡,谁能想到是在吃鸡胸肉啊?!
苹果干颗粒惊喜大上分。
如果说,鸡肉肠的形式让鸡胸肉成功踏入了好吃门槛,那苹果干的加入,则是让这款鸡肉肠区别于其他肉肠的灵魂所在!
其实苹果入菜并不少见,例如广东人会拿它同瘦肉煲汤,韩国人则喜欢用它来腌制烤肉,日本人做咖喱的秘诀之一就是苹果泥……
苹果的香甜,赋予了肉肉们清新的风味,其中“苹果酸”的成分,还能让肉质嫩化,二者堪称天作之合。
苹果蜜汁烤鸡
by 厨友@开心的味道
在这款鸡肉肠中,我们选用了来自优质苹果产区新疆阿克苏的苹果干,天然甜度能达到16-20度,口感Q弹有嚼劲,还完美保留了苹果的清香风味。
大于等于4%的含量,果肉大粒看得见,为鸡肉肠添加了香甜的味道以及丰富的口感,清新又解腻!
配料干净细节到盐和糖。
对待食物,下厨房始终坚持真诚、用心的态度,买过自营产品的厨友们应该都能感受到。
这款苹果鸡肉肠的用料,真实干净,一如既往。
除了大字号印在海报上的鸡肉、苹果干含量以外,其它配料细节也经得起检验。
我们拒绝胡乱添加,原料中没有任何添加剂(防腐剂、亚硝酸盐、人工色素等)。
必要的调味也是再三斟酌,最后选用了甜度更低、血糖更友好的海藻糖来代替白砂糖,低钠盐代替食用盐,真正做到美味无负担!
10分钟搞定的0门槛美食。
苹果鸡肉肠,本质是一款方便速食,制作起来自然要遵从简单快速的第一要义。
无需解冻,空气炸锅200度烤制10-12分钟,中途可以翻面一次(其实不翻影响也不大),就可以开动享用啦!
用它搭配上牛奶蔬果,便是一份营养早餐;来不及买菜,它也可以作为正餐里的蛋白质补充;半夜饿肚子时烤上一根,既满足又不至于太罪恶~
说它是居家必囤系列,不过分吧?
! 来点好味道!
下厨房 苹果鸡肉肠
400g/盒(8根)
¥59.9/2盒
¥99.9/4盒
文末扫码领新人券,再减¥3
生产日期:2024年12月
保质期:12个月
储存方式:请置于-18℃以下冷冻储存,请勿反复解冻,开封后请尽快食用
发货地:上海/天津/东莞三仓发货
物流:京东/顺丰
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买手:艺煌
编辑:碗碗
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