由于运昇的加入,我们新一年的每周推荐加入了很多京津冀地区的餐厅,特别是天津菜,为大家周末到周边放松游玩时提供参考~本期推荐四位主播推荐的都挺“一人食”哒,年前各种事务较多,一个人的时候也要好好吃饭!新的一年,大家继续吃好吃的,玩好玩的,享受美好、快乐的生活!
PART.01
七七推荐:爆肉柚子拉面
推荐理由:一家开在银泰中心里的日式拉面店,拉面选择挺多,8款拉面和一款蘸面,每一款都有它的死忠粉,点单率都很高。有朋友称【鬼金棒爆肉拉面】是她吃到的人生拉面之一。我点了他们家的【招牌爆肉柚子拉面】,也是店内非常受欢迎的一款拉面,浓郁的鸡汤底但柚子味非常明显,有一点酸口,又有种果香,炙烤叉烧超级厚实,但用筷子一夹即感受到软嫩,即便是肥肉也并不腻,入口即化,吃一整颗经过烟熏过的溏心蛋,增加了整体风味。笋汁水四溢,软韧清甜,是很好的调剂。面条很有嚼劲,如果饭量大的客人也不怕,全场拉面还可以免费续一份面,很值得一试。另外名古屋蒜香鸡翅、鸡皮饺子等小食道道做工精良,配合拉面吃,很过瘾!
PART.02
卢迪推荐:羊尾油
推荐理由:
个人私藏的宝藏小馆
就是位于海淀区凯德晶品后门的京烤京涮
别看馆子不大,布置简单,座位也不多
但其选材肉质绝对不输很多知名的涮肉馆,特别推荐拿来肥锅的,他家的优质羊尾油,肥厚却毫无油腻,一锅汤被肥的鲜美异常,特别是厚切的口感,入口即化,还有点儿嚼劲,回味无穷
PART.03
丹丹推荐:杏仁豆腐
推荐理由:今天推荐个小吃,一个吃了无数次,堂食外卖都买过的杏仁豆腐。第一次吃的时候惊为天人,浓浓的杏仁味包裹在软如云朵的豆腐外,豆腐本身入口即化,每一丝都让我为之魂牵梦萦。他家其他小吃我没尝过,杏仁豆腐推荐原味
PART.04
运昇推荐:锅贴、八珍豆腐、糖醋里脊
推荐理由:大鸿顺锅贴——天津塘沽老馆子,靠近老码头景点。是很多本地人从小吃到大的天津菜馆。来了一定要点锅贴~推荐素西葫锅贴,馅料里有西葫芦鸡蛋木耳虾仁,味道特别鲜美。我个人觉得不用蘸料汁都可以。其次推荐八珍豆腐,是天津菜的代表作之一,多种海鲜炒制,豆腐外皮炸的酥脆但是内里软到筷子都夹不起来,咸鲜口。最后推荐老味糖醋里脊,他家糖醋里脊的酸味是用醋调出来的味道,并不是番茄酱的酸味,外酥里嫩,是很传统的天津做法,可以试试看~
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