人参有五行，芦、艼、纹、体、须。人参全产业链也有五个主要环节，种源、种植、加工、营销、监管。
“世界人参看中国，中国人参看吉林”。2024年以来，我省出台一系列利好政策和创新举措，把人参作为产业振兴的重要着力点和突破口，着力擦亮“长白山人参”的金字招牌。延边有着多年的人参产业发展基础，2024年更是求新求变，取得了显著成效。
日前，记者深入到我州的种源保护区、种植基地、加工企业、交易市场、检测中心，采访了人参产业强链补链延链的举措，以及所带来的新成效和新机遇。
种源：保护与开发并重 人参新品种落地生根
“芦碗紧密相互生，圆膀圆芦枣核艼。紧皮细纹疙瘩体，须似皮条长又清。珍珠点点缀须下，据此方是野山参。”一首放山人口口相传的歌谣，千百年来在长白山脚下传唱至今，野山参也早已走出深山密林，扎根于更为广阔肥沃的土地。
近年来，延边加快种源扩繁及示范基地建设，人参种质资源保护开发取得了长足进步，目前已建设人参新品种“延参1号”种植基地450亩、良种繁育基地200亩，每年可提供鲜参种子超5吨。我州第二个人参新品种“延丰1号”也顺利认定成功。依托延边檀君药业种质资源库，收集长白山人参品种2638份。
延边参行天下中药材种植基地收集了长白山人参种质资源6种，副总经理刘丹介绍，“10年来，公司积极推进长白山人参种质资源保护、生态人参种植与野山参标准化种植，目前已完成多个优良人参品种保护繁育种植，现有长白参人参种质资源保护繁育圃300亩，良种繁育基地4700亩，野山参种植面积2万亩，全力打造了吉林省最大的生态人参、野山参标准化种植基地，形成了国家长白山人参种质资源保护标准化示范区、万亩野山参种植标准化示范区。”
种源保护和人参种植齐头并进，稳住了一产“基本盘”。
种植：“一张图”管理 形成高品质人参种植带
人参规范化种植体系，使园参种植“一张图”管理在我州得以实现。
截至2023年年底，全州林下参扩建2175亩，现有林下参留存面积达7629公顷，非林地人参留存面积4.7万亩，收获鲜参2227万斤。
高品质示范基地建设扎实推进，目前，全州已累计创建国家级、省级人参标准化示范区3个，长白山人参原材料基地60个，非林地栽参标准化基地已达22个。
汪清县成森人参种植专业农场，从去年开始建设提质增效示范基地100公顷，负责人孙成森介绍：“预计3年左右全部建成，将有力带动当地村民就业。”在龙井市大田人参栽培专业合作社，2024年又大面积移栽了8年根的高品质人参，经理许元对人参的长势满怀期待，“再等4年长成后，将大批量出售给加工中药材、保健品的企业。”
在我州，近年来着重加强对重点人参基地的扶持，建立了“政产学研用”协同推进体系，对种植户给予科技指导，布局建设了延边高品质人参种植带。敖东健康科技、参达茂林等多家企业，陆续建设了高品质人参科技示范基地，助力延边人参产业步入高质量发展的快车道。
加工：科技赋能 精深研发提升竞争力
目前，全州共有人参加工企业300余家，其中规模以上企业14家，累计鲜参加工能力达2.5万吨，人参精深加工能力凸显。
多年来，我州充分发挥全州人参产业园区的平台作用，吸引多家国际品牌和央企等来延投入人参产业科技研发，目前全州共有3家人参“专精新特”中小企业。相关部门组织延边檀君、敖东健康科技等人参重点企业，加快做好人参保健食品原料备案；吉林敖东健康科技有限公司研发的“敖东人参口服液”获得吉林省首张人参保健食品备案凭证。截至目前，已有13家企业储备保健食品68款，其中以人参为原料的32款、以西洋参为原料的19款。
加速研发新产品，重点推动敦化润绿产业集群项目和韩工坊“健字号”产品达产达效。2023年，图们江制药、韩工坊、敦化润绿3家企业成功入围“人参全植株、全参龄的新食品原料安全性评估”全省试点单位。吉林韩正人参有限公司对外合作部经理金世权介绍：“到2024年，公司已累计有90多种产品上市销售，预计到2025年，将会达到130余种。”
截至目前，全州人参相关主体发展到2500余户，分布在延吉、敦化、珲春的人参产业园区，发展初具规模。
人参经营主体数量和产品竞争力不断提高，形成二产“新支点”。
营销：生金有道 小人参蕴藏大商机
人参是宝，家喻户晓。我州通过不断拓宽人参品牌化销售渠道，让延边人参产品逐渐享誉世界。
通过相关部门的努力，推动华瑞参业与广东中荔集团合作，推进冻干人参单品出口报备。加快与港三元广式老婆饼合作，开发适合珠三角、香港地区口味的滋补糕点、经典茶饮。加强与新宝堂深入合作，开发人参陈皮水、健康草本新型养生滋补茶饮，不断顺应消费潮流……
通过参加东博会、农博会等各类经贸洽谈活动，及“人参美食大赛”和“参王”评选活动，有效拓宽了我州人参产品推介销售渠道。人参产业链条进一步延长，天下参业建设了“康养+旅游”为主的林下参产业园区，大阳参业建设了林下参基地和森林康养体验馆。
“延边鹏程人参交易市场营业一年多，已有吉林敖东、可喜安等10余家企业进驻，累计接待游客约700万人次。”市场总经理李程鑫介绍。此外，京东商城的“延边人参馆”，线上交易额成绩喜人。总投资8亿元的安图长白山道地药材深加工及中药材交易中心，于2023年9月开工建设，目前已完成主体建设，建成后将成为东北乃至全国最大的北药交易中心。
专业交易市场开业和商贸活动的频繁开展，成为三产“新引擎”。
监管：升级焕新 持续“保鲜”产业生命力
设立在延边州市场监督管理局的国家参茸产品质量检验检测中心，是由原国家质检总局授权成立的全国唯一一家“国字号”的参茸产品质量检验检测机构，承担着全国参茸产品和进口参茸产品的检验、鉴定与对外技术公证；参茸产品国家标准的制定、修订；参茸产品的科研工作；国家下达的参茸产品监督抽查任务。
该中心是全国参茸产品标准化技术委员会秘书处承担单位，秘书处主导先后制修订人参、鹿茸领域国家标准33项，建立起了完善的国家人参标准体系，先后荣获“中国标准创新贡献奖”“吉林省标准创新贡献奖”等多项奖项。6000平方米的实验室内，300余台（套）国内外先进设备前，云集了吉林省拔尖创新人才、高层次人才。
该中心副主任武伦鹏介绍，为保证检验检测的公平公正，该中心实行售检分离、盲样检测，目前业务已经覆盖了国内的13个省（市）和地区，与北京同仁堂等多家大型企业建立了服务联系。“2024年6月，我省推出‘一参一码’溯源平台建设；9月，中心启动了新版鉴定证书，人参鉴定数量由原来每天上传30只增长到如今的每天5000只。”
在州委、州政府的领导下，全州人参产业发展形势稳中有进，为延边经济社会高质量发展注入了强劲动力。