说起燃气灶，大家都很熟悉，它是我们厨房的主力军，是我们生活中不可缺少的一部分，无论是城市还是农村，几乎现在家家户户都在用燃气灶炒菜。
记得以前我们农村都是用砖头砌成的泥土灶炒菜，不仅费时费力，而且泥土灶用柴火烧饭时会释放出很多烟雾脏兮兮的，燃气灶比起以前的土灶不仅方便。而且做起菜来非常快要节省很多时间，让忙碌的一天的人们很快就能吃到可口的饭菜。
虽然现在我们都在用燃气灶炒菜，你有注意过是用左边的炒菜，还是右边的炒菜吗？如果这次不是听了维修师傅的话，我才恍然大悟，原来我炒了几十年的菜，都用错了。
由于我们家的厨房的设计，距离左边燃气灶的空间比较大，用左边的燃气灶炒菜，方便一点，因此我一直都是用左边的燃气灶炒菜的，平时也没有怎么去在意。
前两天左边的燃气灶突然打不起火来了，于是我就请来了维修师傅 来家里修理，在修理的过程中，我就和师傅聊了起来，正好就聊些关于燃气灶的一些常识的问题，师傅刚开始跟我说了一些关于燃气灶的保养的问题，他说啊每次炒菜过后要把燃气灶上面的油烟擦干净才能延长它的使用寿命。
师傅接着问我说：“你平时是不是都用左边的燃气灶炒菜的呢？”，我回答答说：“是的呀，这有什么不对的吗？，难道燃气灶炒菜，左边和右边有什么区别吗？我只是图个方便，所以一直都是用左边炒菜”，
师傅接着说：“大姐，以后不要再用左边的煤气灶炒菜了，这燃气灶啊，在制造过程中，一般设计都是右边的火力大一点，左边的火力小一点，右边的一般都是拿来炒菜，左边的一般都是拿来煲汤或者炖菜。因为火力大炒出来的菜既好吃又好看。
听了师傅的话，我真的是恍然大悟，一语点醒梦中人，难怪这两天左边的燃气灶坏了，我都是用右边的燃气灶炒菜，感觉火苗还真的大一点，炒出来的菜就是好吃一点。
自从听了师傅的话，我就再也不用左边的燃气灶炒菜了，虽然右边的燃气灶炒起菜来很不方便，但是为了能做出可口的饭菜，我必须慢慢的习惯，时间长了也就习惯了。
这燃气灶做菜看起来是个很简单的家常事情，其实这里面也大有学问了，我们生活中还有很多看似不起眼的小事情其实里面都蕴藏着大学问。我们一定要学会细心观察和去了解，才会避免引起很多不必要的麻烦。
友友们，你们炒菜一般都是用左边的燃气灶，还是用右边的燃气灶呢？有没有和我一样的呢？欢迎评论区留言讨论。以上只是个人观点，仅供参考