大家好这里是香姐做美食,每天分享好吃的家常菜。十个女人九个寒,由于女人每个月都要来月经,而且生小孩非常耗气血,加上现在工作压力大、生活琐事多,女人心力憔悴伤气血,到了寒冷的冬天,就会有手脚冰凉的问题,晚上睡觉都睡不好。立冬快到了,立冬过后天气会越来越冷,聪明的女人会常吃八道菜,补足气血御寒暖身,手脚温暖晚上睡得香,健康安稳过寒冬。
一、当归党参黄芪炖鸡汤
准备食材:鸡肉,当归,党参,黄芪,红枣,枸杞子,姜片。
做法步骤:
1、鸡肉清洗干净剁成小块,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将鸡肉捞起来,清洗干净浮沫。
2、红枣清洗干净,去核备用。其他汤料清洗干净即可。
3、将鸡肉、当归、党参、黄芪、红枣和姜片放入汤锅中,加入足量的清水,盖上盖子炖煮一个小时。
4、时间到,加入适量的食盐调味,搅拌均匀煮至入味,撒上枸杞子即可出锅开吃。
二、药膳排骨汤
准备食材:排骨,当归,黄芪,党参,红枣,桂圆,姜片。
做法步骤:
1、排骨剁成小块,清洗干净血水,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将排骨捞起来,清洗干净浮沫。
2、当归、黄芪、党参、桂圆、红枣清洗干净放入炖盅,再放入焯过水的排骨,加入适量清水,盖上盖子隔水炖煮两个半小时。
3、出锅前十分钟,加入食盐调味,撒上枸杞子即可出锅开吃。
三、山药乌鸡汤
准备食材:乌鸡,山药,党参,黄芪,莲子,红枣,枸杞子,姜片。
做法步骤:
1、乌鸡剁成小块,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将乌鸡捞起来,清洗干净浮沫。
2、山药削掉外皮,清洗干净切成小块。红枣清洗干净,去核备用。其他汤料清洗干净即可。
3、将乌鸡、山药、党参、黄芪、莲子、红枣和姜片都放入炖盅,加入适量的清水,盖上隔水炖煮两个半小时。
4、炖煮好了之后,加入少许食盐搅拌均匀至入味,撒上枸杞子即可端上桌开吃。
四、红枣苹果鸡蛋汤
准备食材:鸡蛋,红枣,苹果,红糖,桂圆,枸杞子,姜片。
做法步骤:
1、苹果表皮撒上食盐搓洗,洗净后切成小块。红枣清洗干净,去核备用。
2、将苹果、红枣、桂圆、姜片和红糖放入汤锅中,加入适量的清水,煮十分钟。
3、时间到,再打入一个鸡蛋煮熟。最后撒上枸杞子即可出锅开吃。
五、鸽子汤
准备食材:鸽子,党参,黄芪,玉竹,无花果,红枣,枸杞子。
做法步骤:
1、鸽子剁成块,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将鸽子捞起来,清洗干净浮沫。
2、把鸽子、党参、黄芪、玉竹、无花果、红枣和姜片放入砂锅中,加入适量的清水,盖上盖子炖煮四十分钟。
3、鸽子汤炖煮好了之后,加入适量的食盐调味,搅拌均匀煮至入味,撒上枸杞子即可出锅开吃。
六、山药红薯糖水
准备食材:山药,红薯,红糖,百合,枸杞子。
做法步骤:
1、山药削掉外皮,清洗干净切成小段。红薯削掉外皮,洗净后切成滚刀块。百合清洗干净即可。
2、把山药、红薯、百合先放入汤锅中,加入足量的清水,盖上盖子炖煮半个小时。
3、时间到,再放入枸杞子和红糖,继续煮两分钟。
4、最后淋入一点水淀粉勾芡,煮开即可出锅开吃。
七、虫草花蒸鸡
准备食材:鸡肉,虫草花,红枣,姜丝,葱白。
做法步骤:
1、鸡肉剁成小块,放入面粉抓一抓,再清洗干净挤干水分。虫草花提前浸泡,泡软后挤干水分。香菇清洗干净切成小块。
2、将鸡肉、香菇、虫草花放入碗中,加入红枣、姜丝、葱白、生抽、蚝油、老抽、料酒、白糖、白胡椒粉和食用油,抓拌均匀腌制二十分钟。
3、起锅烧水,虫草花鸡肉水开上锅蒸二十分钟。蒸熟后取出来,撒上葱花点缀,即可端上桌开吃。
八、香菇土豆炖鸡
准备食材:鸡肉,香菇,土豆,姜丝,八角,桂皮,香叶,葱段,葱花。
做法步骤:
1、鸡肉清洗干净剁成小块,冷水下锅焯水,放入姜片和葱段去腥,煮开后撇掉浮沫,再将鸡肉捞起来清洗干净浮沫。
2、土豆削掉外皮,清洗干净切成小块。香菇提前浸泡,泡发后清洗干净,再挤干水分备用。
3、起锅烧油,油热后放入姜片和蒜瓣炒香,再放入鸡肉翻炒一会儿,炒香后放入生抽、老抽、料酒、蚝油、白糖调味,翻炒均匀炒至入味。
4、接着倒入适量开水,放入八角、桂皮、香叶、香菇,盖上盖子焖煮十五分钟。
5、时间到,再放入土豆和适量食盐,继续焖煮十分钟。煮好后,夹出香料,撒上葱段翻炒几下,即可出锅装盘开吃。念君化烛,泪尽相思灼,旧时堂燕今朝何漂泊。恻恻空茫,犹写悲壮,抚尸断肝肠。生者落寞凉,死亦空惘然。古琴乃天籁,昆曲乃人籁,埙乃地籁也。普天之下,万物如尘,唯汝是吾心头之珠。他生莫作有情痴,人间无地著相思。尘缘从来都如水,罕须泪,何尽一生情?莫多情,情伤己。长街长,烟花繁,你挑灯回看,短亭短,红尘辗,我把萧再叹。听弦断,断那三千痴缠。坠花湮,湮没一朝风涟。命运多艰,我只想跪地抬手问苍天:敢应否?下辈子,你做人来我做天。凤凰台上凤凰游,负约而去,一夜苦等,从此江南江北,万里哀哭。967788.cc/881106.aSp
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灌的香肠是一年中最香的 江南风骨,天水成碧,天教心愿与身违。花前月下,琴声曼妙飘洒。偶遇美佳,道声莫怕。待我帽插宫花,与尔共赴天涯。昔有朝歌夜弦之高楼,上有倾城倾国之舞袖。看那天地日月,恒静无言;青山长河世代绵延;就像在我心中,你从未离去,也从未改变。你说,惊鸿一瞥,烟烟雨下。之后,素衣白纱,负了蒹葭。落絮无声春坠泪,行云有影月含羞萧萧黄叶闭疏窗,沉思往事立残阳。梦里的江湖,百花齐放,人来人往,繁华似锦。千秋功名,一世葬你,玲珑社稷,可笑却无君王命。梦中几次与君同,怕是花依然人不一样。旷野,长烟,红叶。低眉,颔首,任思念流成笔下的诗。这就是我的红尘,须臾花开,霎那雪乱,我能够握住每一把杀人的刀,却握不住一滴真心的眼泪。