在无缘A股之后，越来越多的餐饮企业选择了“曲线救国”，打算在H股上市，试图借助资本的力量实现进一步的市场扩张。
然而，业内人士却表示，与A股不同，H股属于非常成熟的资本市场，且以机构投资者为主，市盈率偏低，如果不是真正优秀的企业，是很难获得资本认可的。
1月3日，港交所最新披露文件显示，老乡鸡向港交所提交上市申请书，中金公司、海通国际为联席保荐人。资料显示，这是老乡鸡第三次冲刺资本市场。2022年5月和2023年2月，老乡鸡曾两次向上交所递交A股上市申请，后于2023年8月23日自愿撤回其A股上市申请。老乡鸡认为，在香港联交所上市可让其获得全球认可，并为其提供直接接触海外投资者和外资的渠道。
在束小龙的带领下老乡鸡发展的步伐并未停止。
截至 2024年9月30日，老乡鸡拥有超过2370万名注册会员，包括约950万名活跃会员和50万名付费会员。2024年前三季度，每位活跃会员平均下单约7.4次，付费会员平均每月购买频率为5.3次。根据灼识咨询的资料，2024年前三季度，老乡鸡的注册会员和付费会员人数在中国的中式快餐公司中均排名第一。
财务数据方面。2022年和2023年，老乡鸡的营收分别为45.28亿元和56.51亿元，同比增长24.80%。2024年前三季度，老乡鸡的营收从2023年同期的41.82亿元增加11.86%至46.78亿元。
2022年和2023年，老乡鸡的经调整净利润分别为2.68亿元和4.03亿元，同比增长50.37%；2024年前三季度，老乡鸡的经调整净利润从2023年同期的3.74亿元增至3.85亿元。
然而，在束小龙这位“企二代”的执掌下，老乡鸡的问题依然不少。
日前，老乡鸡旗下安徽轩酷信息科技有限公司出现了经营异常，通过登记的场所或经营场所无法联系，为此，合肥市高新开发区市场监督管理局对其进行了点名通报。
企查查提供的信息显示，安徽轩酷信息科技有限公司隶属于老乡鸡，后者持有前者100%股权，也就是说，安徽轩酷信息科技有限公司是老乡鸡的全资子公司。
据悉，有关部门会定期发信函或是打电话到企业的注册地，多次无人收信或无人接听，那么很可能被列入地址异常。有关部门也会派人实地考察，如果发现根本没有这个门牌号，那么直接异常；如果发现办公室是存在的，但早已人去楼空，可能也是异常。
一旦被列入经营异常名录，有关部门就要向社会进行公示，接受全社会的监督，即使恢复移除了经营异常名录，只要查询企业的信急，普经被列入经营异常名录的痕迹仍将“伴随終生”直到企业不经营注销为止。所以尽量不要让公司经营异常，一旦异常要尽快解除异常！
根据《企业信息公示暂行条例》，对于对被列入经营异常名录或者严重违法企业名单的企业，有关部门应当在政府采购、工程招投标、国有土地出让、授予荣誉称号等工作中，予以限制或者禁入。
除此之外，近年来，老乡鸡在食品安全、卫生、环保、消防等方面频繁受到相关部门的处罚，还有不少消费者投诉。
2023年10月13日，江苏省南京市市场监管局发布10批次食品不合格情况通报，江苏老乡鸡餐饮有限公司南京江东南路店使用的螺丝椒（辣椒），噻虫胺检测值超标。
资料显示，噻虫胺是一种新型杀虫剂（俗称农药），主要用于水稻、蔬菜、果树及其他作物上。长期食用此类农药残留物或导致身体免疫力下降，加重肝脏负担，引起恶心等。
另据老乡鸡此前披露的招股书，其中涉及食品安全的行政处罚共有6次，被罚事由包括“餐饮服务许可证已超过有效期限”、“未取得食品经营许可证从事经营”、“产品中混有异物”、“未按规定执行进货查验制度”、“使用清洗消毒不合格餐具”等，6次被罚总金额达8.69万元。
对此，业内人士表示，束小龙除了在扩张门店上下功夫，更应该多注意品质管控和内控管理，否则，迟早会因此栽跟头。