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“从手到口，从口到心，中国人延续着对世界和人生特有的感知方式。只要点起炉火，端起碗筷，每个平凡的人，都在某个瞬间，参与创造了舌尖上的非凡史诗。”
大家好，我是喂尚美食，每天分享好吃的家常菜。推荐5道超级好吃的特色食谱，做法简单易学，大人小孩都喜欢吃，有喜欢的朋友可以试一试！
一、酒酿南瓜糯米丸
准备食材：南瓜、糯米粉、酒酿、红枣、枸杞
做法步骤：
1、去皮南瓜切片上锅蒸15分钟取出按压成糊状，加糯米粉揉成软硬适中的面团。
2、分别揉搓成小圆子（大小自己定哈），锅中放3碗水烧开放南瓜丸子和红枣和枸杞一起煮。
3、煮至浮起加酒酿一起煮，然后半碗淀粉水勾英浓稠即可。
二、蒜蓉金针菇
准备食材：金针菇、小米辣、葱蒜
做法步骤：
1、金针菇洗净切掉根部，手撕成条，摆在盘子上备用。
2、锅中烧油，油热炒香葱末、蒜末，加入小米辣、2勺生抽、1勺蚝油、少许盐，翻炒均匀。
3、将料汁均匀地淋到金针菇上，然后水开上锅蒸8分钟即可。
三、虾仁海带豆腐汤
准备食材：虾仁、裙带菜、豆腐、鸡蛋、葱姜蒜、胡椒粉、枸杞
做法步骤：
1、裙带菜先用清水泡发好，清洗干净就切小块备用。
2、起锅热油下鸡蛋煎熟盛出切小块。
3、锅留底油，放入葱末、姜末、蒜末，翻炒出香味，加入鸡蛋和适量开水，水开后加入豆腐煮3分钟。
4、然后加入准备好的裙带菜和虾仁煮2分钟。最后加入适量盐、胡椒粉、枸杞调味即可出锅。
四、凉拌白菜
准备食材：大白菜、小米辣、葱蒜、辣椒面
做法步骤：
1、大白菜洗净切细丝，加入适量的盐，翻拌均匀，腌制10分钟，腌出水份挤干装盘。
2、碗中放入小米辣、葱花、蒜末、2勺辣椒面淋入热油激发出香味。
3、再加入2勺生抽、2勺陈醋、1勺糖拌匀，将料汁倒入白菜上抓拌匀即可。
五、凉拌藕片
准备食材：莲藕、小米辣、葱蒜、香菜、辣椒面、芝麻、孜然粉、胡椒粉
做法步骤：
1、莲藕去皮切片，用清水洗去淀粉。锅中烧水，水开放入藕片，煮熟捞出过凉水。
2、碗中加入辣椒面、芝麻、小米辣、蒜末、葱花淋上热油，激发出香味。
3、加入3勺生抽、2勺陈醋、1勺老抽、1勺蚝油、1勺白糖、1勺孜然粉、少许胡椒粉拌匀。
4、藕片沥干水分，倒入调好的料汁，加入香菜，翻拌均匀即可。
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