提前过节
一个尽情安利自我的公众号
以下是没事干研究院的风物研究报告
请放心食用
啊啊啊啊啊啊，
今年春节来得如此早，
本薯今天放肆一回，
不等年货节了，
就今天，大家千呼万唤的
各种礼盒和各地风物
折扣都给我上！！
首先点名我司呕心沥血的春晚作品，
年货盒。
预售地板价最后一天，
今天起按下单顺序给大家发货！
全国顺丰包邮哦～～
我司年货盒最大的卖点：体面又实在。
市面上做套盒的思路，
主要是研究包装。
但我司不仅包装要美，
里面的内容物也要经验证的样样能打！
老板很是下了一些血本，
实话说真的不挣几个钱！！！
今年的盒型延续了 去年的
中式八角 食盒设计，
表面烫金工艺处理，
寓意吉祥平安～
但更换了新的配色版本！
配色灵感源于香港中环老钱基金的红包们，
添红更添福！
每一盒里都配有
2025 年历一张与红包两个！
算是我饱记的一点小小心意！
礼盒里一共 8 件各地美食风物，
包括我司有口皆碑的黑松露云腿小酥、
山核桃仁、金钱猪肉脯，
市面上随便比！
蜜饯两样，
除了老朋友黄金柚子条，
还有今年的新品南姜梅肉，
没有生姜那么辣口，
酸甜微辛，
衬得梅子味道层次丰富，
一颗一颗根本停不下来！
此外还有限定的手剥红松籽、
杏仁黑巧薄脆以及王牌产品
五年陈福鼎老寿眉（白茶），
样样都好。
全家老少都能挑到自己喜欢的！
最后！！！
如果有送礼需求，
可以直接购买年货礼盒提货卡，
家人朋友只需输入收货信息就能提货！
详情可以咨询客服小姐姐哦～
趁现在最后一天预售地板价，
如此精美绝伦的年货盒，
单盒立减 60 元！！！！
两盒立减 130 元！！
发自肺腑地说，
真的不挣钱性价比很高！！！
冲冲冲！！！！
饱记·年货礼盒 （预售中）
1.3 起按顺序发货
限时早鸟价！
单盒立减 60 元！
两盒立减 130 元！
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其次！！！
口碑第九年 的 饱记·富平流心柿饼，
今年三种规格，
中果款延续了去年的设计，
大果款和稀有的特大果款，
更换了新的礼盒装
寓意好，
红得饱满细致，
送礼 都显得咱大大方方儿的！
每一枚都是独立包装！
一袋一颗，
这阵子聚会分分正合适！
市面上富平柿饼众多，
不夸张地说，
我饱记始终是第一梯队水平！
历史上也比遍了所有的网购货，
永远赢很大。
核心产区，
个头大，流心，挂霜厚这些就不说了。
我司柿饼，
还有一重独一无二的三明治夹心口感。
柿子皮略带韧劲儿，内里流心软糯，
不是纯软塌的口感。
绝了。
整个过程：
挑选顶配柿果削皮晾晒古法揉捏，
一共要经历 60 天，
这样出来的柿饼才符合饱记标准！
相比 40 天的 汁肉混合更充分
一枚完美的富平柿饼，
就是 特别讲究这绵密的柿子糖霜！
这也意味着时间与背后的人工。
但我司一向卷生卷死，
力求「打遍天下无敌手」，
成本上去了也没在怕的！
接下来和家人好友的聚会少不了它，
设计同事卷出来的两种礼盒奉上，
送礼自留两相宜。
囤吧，记得放冰箱里！
上：中果款礼盒装；下：大果款、特大果款礼盒装
本薯整不来满减数学题，
有折扣都是直接上！
秉着过节沾沾喜气的原则，
给大家薅来 年货节提前购 85 折 啊！
吃吧！吃到你就懂了！
饱记·富平柿饼
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还有！
我司这 米其林餐厅师傅
都年年订货的饱记·手工腊肠！
这周滇味腊肠、二八腊肠都有新到货！
一共三种选择！
口味一：手工广式腊肠，
有四六和二八这两个肥瘦比例可选。
口味二：滇式腊肠
用了不少贵价的辛香料，
各种香味在唇齿间乱窜。
亲测怕辣的人也能吃！
风味暂且按下不表。
就说这食材方面，我司一向没在怕的，
都是真材实料！
用的纯黑猪肉，
产品同事说现在外面很多电商腊肠，
都会加入部分大豆蛋白，
和猪肉比起来简直成本可忽略不计。
而这种添加甚至可以在配料表上并不体现。。。
除了猪肉，
腊肠的肠衣也有讲究！
饱记就是用中国人民
几百年晒腊肠用的，猪肠衣。
成本高，但是架不住口感好！
嚼起来 Q 弹有韧劲，
最后又会在口腔里化开。
而便宜货可以用科技品：胶原蛋白肠衣。
就是蒸完嚼不大烂可以
整条脱下来吐出来的那种！
天然肠衣一眼就能看出来，比较薄和透
两种手工广式腊肠是甜口的，
即大家更熟悉的广府糖酒风调味。
滇式腊肠则偏咸辣，
肉香&麻香&辣香&酒香交织。
可蒸，可焖，
也可以和青菜炒，
实在懒得摆弄，简单蒸熟，
用来下酒，都很适宜。
一样东西，能有千万种变化，全凭心意。
别急，还有！
最新到货的腊排骨火锅，
是地道的云南丽江美食。
热气腾腾中带着肉的原香和烟熏味，
我愿将其与辣火锅、牛肉火锅
不到百元，教你在家复刻！
就是把腊排骨放锅里炖煮 1 个半小时，
直到炖煮到这样的浓汤。
加入韭黄番茄大葱玉米，
腊排骨的汤底就完成了！
其他和吃火锅一样，
想涮什么下什么，
菌类啦蔬菜啦都很好，
还能带来一点甜味。
提醒一下，
排骨提前浸泡 3-4 个小时再下锅煮，
否则会太咸。总之，
不需要任何厨艺，
不到一百块钱，
你就能做出这样的冬日暖锅！
同样限时全年地板价！！！
冲！
饱记·手工腊肠
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饱记·腊排骨
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最后是我司打遍天下都不怕的
饱记·临安山核桃！
不知不觉卷到第十一年，
是真不想赘述背景啊工艺啊，
反正懂的都懂～
在我司这种卷到飞起的环境里，
它能长期当顶流也是有原因的！
首先香得不得了。
本薯入冬尤其喜欢拿它配茶，
又脆又酥，
还有 坚果本身那种油脂和回甘！
配一壶红茶或者乌龙都美得不行～
这山核桃是十一年前
老板自己都还在打工时，
就找到浙江农林大山核桃系科班开发的。
我们商定用临安山核桃品种，
直径、克重和日晒时间
都有山核桃系本系的专业要求，
浙江农林大信誉保证！
盐添加很少 ，
糖也添加很少，
爸妈吃了都要说好！
轻调味有 多轻呢？
每 100 斤只给放 1.5 斤糖，因为健康。
好了，趁此机会囤起来！
总之现在买就是最划算！
饱记·临安山核桃
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题 外
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90 天短保质期的大师凤梨酥，
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拿过金奖的上海白鹤红颜草莓，
来自广西融安的 脆蜜金桔 。
足以颠覆自小到大的金桔风味印象！
一次尝俩的广西双拼芭乐，
扎实的冰激凌球口感！
还有今年份的象山红美人，
入口似果冻般嫩嫩滑滑～
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最后今年大闸蟹已到尾声！
苏南蟹标杆美味：太湖流域大闸蟹
苏北蟹宝藏性价比之选：洪泽湖大闸蟹
马上就没！
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饱记·太湖流域大闸蟹
购买方式如下
三种搭配：
满足装，
3-3.4 两母蟹，4-4.4 两公蟹，
吃过解馋。
劲爽装，
3.5-3.9 两母蟹，4.5-4.9 两公蟹，
可以拍照发朋友圈争奇斗艳。
尊享装，
4-4.4 两母蟹，5-5.4 两公蟹，
顶格水准，适合送礼。
人工精挑，
上岸后静养一两日更鲜美，
每日限量 50 箱。
拼的就是手速。
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新鲜看得见。
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饱记·洪泽湖大闸蟹
购买方式如下
满足装洪泽湖大闸蟹：
3 两母蟹，4 两公蟹。
性价比之选！
劲爽装洪泽湖大闸蟹：
3.5 两母蟹，4.5 两公蟹。
饱记热销款。
尊享装洪泽湖大闸蟹：
4 两母蟹，5 两公蟹；
或 5 两母蟹，6 两公蟹。
实际超重，量极极极少，送礼佳品。
人工精挑，
上岸后静养一两日更鲜美，
每日限量 100 箱。
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本文的研究员
薯角
多吃点，好过冬
用好吃的方式吃一生
祖国各地好风物
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