全媒体记者 闫亚铭 苏长春 刘振宇 通讯员 李升
近年来，泌阳县郭集镇立足本地优势特色，因地制宜，大力推进红薯种植及加工规模化、标准化生产，不断推动特色农业发展壮大，带动农业增效、农民增收，为乡村振兴注入新活力。
隆冬时节，正是粉条加工生产旺季，走进郭集镇千丝粉业有限公司加工车间，工人正在有条不紊地忙碌，和面、压粉、过凉，一派热火朝天的生产景象。厂区外一架架晾晒的红薯粉条，摆放得整整齐齐，煞是好看。
采访中，公司负责人屈春旺告诉记者，郭集镇有种红薯下粉条的传统，红薯种植面积常年超过1万亩，但粉面、粉条、粉皮"三粉"产业一直处在散而小、多而弱的局面，一直以来自己都有想做大做强"三粉"产业的梦想。今年以来，在郭集镇政府的支持下，屈春旺的"三粉"产业的梦想得以圆梦。
"今年以来郭集镇党委协调上级资金近400 万，新建厂房1334平方米，租赁给我们，既减轻了我资金压力，还极大节约我建厂的时间。目前，千丝粉业已经投产，日产粉条、粉丝最高可达4万斤。"屈春旺说，下一步，他将开发新品种，设计新包装，在产品质量上下功夫，把郭集"三粉"这个土品牌由弱变强，蜕变成大品牌。
近年来，泌阳县郭集镇立足农业优势，通过"合作社＋村集体＋农户"的经营模式，引进市场主体，打造了万亩红薯种植基地。借助红薯车间深加工，不断延长产业链，实现红薯粉条规模化、标准化生产，让小小的红薯粉条走向大市场。
据统计，2023年，郭集镇红薯种植面积达1万亩，亩产6000斤，产值5000万元；年可加工粉条260万斤，年销售额2000万元，仅红薯一项，累计产值超7000万元，持续推动了粉面、粉皮、粉条"三粉"加工产业的发展，增加了群众的就业机会，提高了群众的收入水平。
今后，郭集镇将打造品牌效应，提高农产品附加值，帮助群众拓展市场，对接客户，力争把绿色、优质产品带去更多地方，助力群众增收致富。（编辑 詹云清）