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冬天的烟火气

要从一口翻滚的大锅开始

鲜美的羊汤裹挟着热浪

风味弥漫在热闹的空气中

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在驻马店市乐山大道

有一家30多年烧羊肉汤店

一天卖出四五百碗

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烧羊肉汤和传统羊肉汤不同

采用新鲜本地小山羊

先腌制红烧后再入汤

羊肉吃起来又滑又嫩

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汤由80斤羊骨

历经9个小时熬制而成

香气四溢,鲜而不膻

是众多驻马店人冬季爱吃的一道美食

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烧羊肉汤可以根据个人口味

添加羊血、羊脑、白菜、粉条等配菜

也可以搭配烧饼、烩面等主食

满足不同人群对美味的追求

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手起勺落间,食材在锅中翻匀

羊汤浓郁,盛满了整个冬日的温暖

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每年冬天

老店总能围坐着食客

构成这份熟悉的人间烟火

一碗热汤,一份暖意

驱散了隆冬的寒气

也让等待的满足更加明朗

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鲜香四溢!驻马店这碗烧羊肉汤绝了,一口就爱上

驻马店还有哪些

好吃的、特色的、地道的美食?

欢迎留言给我们

小编和你一起寻味驻马店

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图文:刘晗煜 翟永吉 视频:栗晨曦

编辑:刘晗煜 审核:王欢终审:杨姗姗

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