温州新开广式打边炉，矮凳马扎小桌炭炉，一“筷”到广东！

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虽然今年是暖冬，但是依然少不了热腾腾的火锅！路过这家阿润打边炉，矮凳马扎、小桌围炉围坐在一起，有一种市井生活的感觉！让人充满好奇，忍不住想要一探究竟！

还原老广人最爱的煲肉专用手工传统泥炉，放入热乎滚烫的现烧炭火，小火慢煨，吃的是一个外在土里土气，内在制热滚烫的氛围，金汤鸡煲的锅底随着温度的升高愈发香浓~

先喝汤，再吃肉，最后涮菜。

捞一勺金汤，喝下去暖暖的，还有一些粘嘴，根据自己的喜好加点香菜芹菜增加风味与口感。

鸡肉可以直接食用尝尝原汁原味，再试试多种商家自制味碟酱料，有姜蓉鸡煲调料、蒜蓉辣酱、五彩辣酱，不同风味，各有千秋，一定要搭配小青柠哦！

每份鸡煲除了鸡肉，还有两个鲜活大鲍鱼，煮完之后丝毫没有缩水，出乎意料地Q弹嫩滑有嚼劲，吃的满口鲜！

吃完肉和鲍鱼之后就可以涮菜啦，有一些广式辅菜可以选择，清淡的鸡汤给其他食材增加了鲜味，涮蔬菜格外的清甜。

虾滑绝对是打边炉必备的食材之一，能清晰看到侧面的虾肉，咬开有轻微爆汁感，一个人可以承包一整份！

吃广州打边炉，不管是什么煲，一定要最后来上一份三鲜伊面，在筋道的口感中，感受汤底的精华。

天气越来越冷，快来跟家人或是三五好友围着炭炉边吃边聊吧！

阿润打边炉
地址：温州市鹿城区清源路118号
☎️电话：17706679165
⏰营业时间：11:00-22:00
人均：¥82/人
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