1月3日,福建省市场监督管理局发布了2025年第1期食品安全监督抽检信息通告。

其中,福建永辉超市有限公司三明沙县建国佳苑分公司销售的正蟹(小)(购进日期为2024年10月12日),镉(以Cd计)的检验结果为4.18mg/kg,标准规定为不得大于3.0mg/kg。

据了解,镉是最常见的重金属元素污染物之一,对人体具有慢性蓄积性的危害,长期摄入镉含量超标的食品,可能导致肾脏和骨骼损伤等健康危害。《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762-2022)中规定,镉(以Cd计)在海蟹中的最大限量值为3.0mg/kg。

据官网信息,永辉超市成立于2001年,2010年在A股上市,股票代码601933.SH,是中国企业500强之一,国家级“流通”及“农业产业化”双龙头企业。作为中国大陆首批将生鲜农产品引进现代超市的流通企业之一,永辉超市被国家七部委誉为中国“农改超”推广的典范。