近年来,六堡茶因其“越陈越佳、越陈越有价值”的独特特性,越来越受到市场关注。然而,随着需求的增长,市场上出现了大量假年份茶,严重影响了消费者的选择并扰乱了市场秩序。境外伪造的老六堡茶通过各种渠道流入国内,成为威胁六堡茶产业健康发展的潜在风险。
为规范六堡茶年份茶的鉴别与品鉴,制定《六堡茶年份茶品鉴指南》团体标准,将为企业和消费者提供科学、系统的鉴别依据,提升品鉴水平,遏制假老茶泛滥,保障产业链各方利益。该标准有助于提升六堡茶市场公信力,增强品牌知名度和美誉度,助力六堡茶产业高质量发展,扩展国内外消费市场,促进出口,推动广西六堡茶全产业链协调发展,对行业可持续发展具有重要意义。
《六堡茶年份茶品鉴指南》团体标准由广西标准化协会立项,由梧州市茶业商会、马来西亚六堡茶协会共同提出。本所积极参与本标准的起草工作,参与收集相关资料和文献,分析六堡茶年份茶品鉴现状及特点,调研六堡茶年份茶品鉴情况,多次参加标准的研讨。
(在本所开展《六堡茶年份茶品鉴指南》团体标准第四次研讨会)
本标准的发布与实施,符合当前六堡茶年份茶品鉴现状,有利于行业的长远发展,有利于规范六堡茶年份茶品鉴和商品经济价值,推动六堡茶产业高质量发展,具有较强的实用性和可操作性。
(来源:梧州市产品质量检验所)