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什么是酵素农业

酵素农业是一种充分利用特定微生物菌组对动物、植物、菌类等物料发酵转化后的代谢产物,来实现农业生产潜能和农产品质量提升的生产方式和管理模式。

核心原理

通过发酵有机质材料促使作物根系发达,激发微生物固氮、溶磷和解钾的特性,克服土壤酸化、次生盐渍化和作物自毒等连作障碍,同时调动和调节生物自身正常生理生化反应,激发生物机体自然免疫力。

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什么是中医农业

中医农业是将中医原理和方法应用于农业领域,实现现代农业与传统中医跨界融合的创新型农业生产模式,具有多方面特点和优势。

核心原理

遵循“整体协调、循环再生”的生态学原理,按照“以防为主,标本兼治”的发展原则及“相生相克、和谐共生”的生物法则,应用中医思想和中医药技术、产品等,解决植物、动物的健康生长问题。

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酵素农业与中医农业的关系

酵素农业与中医农业存在紧密联系,又有一定区别:

理念相通:都秉持生态、可持续的农业发展理念。中医农业遵循中医整体观、辨证论思想,强调农业生态系统各要素相互关联;酵素农业注重利用微生物发酵,促进农业生态系统物质循环和能量流动,实现生态平衡。

作用协同:在改善土壤、提升作物品质、减少病虫害方面协同增效。中医农业的中药渣堆肥、植物源农药,与酵素农业的酵素菌肥、酵素液配合,能更好改良土壤、防控病虫害,提升农产品品质。

理论基础:中医农业以中医理论为核心,融合阴阳五行、经络气血等学说指导农业生产;酵素农业基于微生物学、发酵工程原理,通过微生物发酵获得酵素应用于农业。

技术手段:中医农业采用中药制剂、生态调控、生物防治等技术;酵素农业依靠酵素制备、微生物接种、发酵工艺优化等技术。

结论

酵素农业与中医农业都是中国生态农业的重要组成部分,同时也是中国生态农业的优秀生产模式。

酵素农业和中医农业相互促进、相互补充、协同发展,共同为生态农业的发展注入新的活力,如同生态农业的“姊妹花”,共同绽放,推动农业可持续发展。

为方便大家交流,每周一三五晚上7:30至8:30抖音视频号有《中国酵素农业科技大讲堂》技术讲座,主讲“酵素菌技术在中国农业的应用”,欢迎大家共同探讨,共同交流,共同学习,共同提高。