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为切实保障广大师生食品消费安全,1月2日,县市场监督管理局组织食品股、餐饮股、宁乡所开展2025年高考演练前校园及校园周边食品安全统一检查行动,对中阳一中食堂和校园周边的食品销售商店、餐饮店进行了全覆盖检查。

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在学校周边超市、便利店、餐馆等地,检查组逐一检查食品销售主体资格,全面检查食品经营许可和经营条件是否符合要求,严查食品经营者履行进货查验和查验记录等法定责任和义务情况,严查食品经营者是否有经营过期食品、腐败变质食品、标签标识不规范食品和“三无”食品等行为,以及经营场所是否符合有关卫生、环境的要求,坚决查处无证、超范围经营行为。对没有达到要求的责令立即整改,全力为2025 年高考演练保驾护航。

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在中阳一中学校食堂,检查组以食堂食品安全管理制度、从业人员健康管理、环境卫生、食品采购索证索票和进货查验、原料贮存、加工过程控制、餐用具清洗消毒、食品留样等为重点进行检查,及时发现并消除安全隐患。同时,检查组就易发生食品安全的重点环节对管理人员、从业人员进行培训,切实增强食品安全意识。

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县市场监督管理局有关负责人表示,将对高考点集中供餐单位开展食品安全驻点监管,执法人员将从食品采购、储存、加工、烹饪、配餐以及餐具清洗消毒等环节开展全环节食品安全检查,确保广大考生饮食安全。

来源:中阳融媒