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提到江苏,很多人首先想到的是苏州,那里美女如云,穿着旗袍,品茶听曲,然而亲身体验后,你会发现江苏与河南大不相同,令人耳目一新。
1、江苏的方言真的每个区都不一样吗?
在河南,方言虽有差异,但大体相似,彼此沟通无障碍。而江苏的方言差异之大,令人惊讶。
起初在网上看到有人说,不仅是每个区,甚至每个小镇都有独特的方言,我还以为这是夸张。
亲身体验后才发现,方言差异确实显著,作为外地人,完全听不懂。
即便在同一市区,也可能存在两种截然不同的方言。这在山区或许可以理解,但江苏是平原地区,这种现象令人费解。
2、江苏真的没有穷人吗?
江苏各地建设得非常漂亮,即使是最不发达的地区,也遍布工厂,城市建设繁华。
在农村,小洋楼随处可见,几乎每家每户门口都停着汽车,生活水平令人羡慕。整个省份几乎没有落后地区,这种情况实属罕见。
3、江苏人为何如此钟爱凉菜?
江苏的冬天虽然不及东北寒冷,但气温也只有几度,需要穿羽绒服和棉裤。然而,即使在寒冷的冬天,餐桌上依然少不了凉菜。
夏天吃凉菜尚可理解,但冬天依然如此,甚至有人喜欢生腌食物,难道他们不觉得冷吗?
4、江苏人真的每家都有挂面吗?
江苏人似乎特别喜欢吃面食。在河南,面条多为汤面或打卤面,加入青菜、肉和鸡蛋。
而在江苏,人们更偏爱“清汤面”,种类繁多,通常是一大碗汤和一些面条,有时会加一个鸡蛋。
有时,他们还会将面条作为早餐,或将剩菜与面条一起煮成烫饭,这让许多外地人感到新奇。
5、江苏人都喜欢吃甜食吗?
在江苏,无论是荤菜还是素菜,甚至汤品,都偏甜。对于吃甜食容易长痘的人来说,这简直是噩梦。
然而,江苏人从小就吃甜食,皮肤却依然光滑紧致,令人羡慕。他们的甜口肉菜,甜而不腻,别有一番风味。
6、江苏到底有多少种戏剧?
江苏的戏剧种类丰富,各具特色。如淮剧,悲情的调调让人不禁落泪,歌词更是感人至深。
在江苏,许多人喜欢听戏,尤其是老年人,几乎都能唱上几句。除了淮剧,还有昆曲、苏州评弹、丹剧等,估计至少有二十多种。
7、江苏人为何如此热衷于喝茶?
在河南,普通人喝茶多用保温杯或玻璃杯,放入茶叶、枸杞等,不断续水。
而江苏人则喜欢用精致的茶具,悠闲地品茶聊天,有时甚至能喝上一整天。看着他们边听曲边喝茶的样子,真是令人羡慕。
8、江苏人为何这么悠闲?
在江苏,人们似乎有很多闲暇时间。随处可见的茶馆和听曲场所,尤其是在苏州及其周边城市,河边的店铺几乎全是茶馆。
坐在那里,吹着清爽的风,听着曲,与朋友聊天,街上的人们也多是慢悠悠地逛街,生活节奏十分舒缓。
9、江苏人为什么如此喜欢吃蟹?
不少人认为江苏的蟹是全国最好吃的。江苏人对蟹的研究已经到了痴迷的程度,不仅研究各种做法,还研究蟹的最佳食用时期。
在江苏游玩时,几乎每十米就能看到一家蟹餐厅,最著名的当属醉蟹,虽用酒腌制,但入口鲜香,毫无辛辣感。
如果嫌剥壳麻烦,可以来一碗蟹黄面,金灿灿的蟹黄倒在面条或米饭上,配上专门的醋和配菜,美味无比。
吃完蟹后,人们通常会喝些姜茶暖胃,因为螃蟹性寒,吃多了可能引起不适。
10、江苏人吃饭为什么如此精致?
在江苏,无论是装菜的盘子还是喝茶的杯子,都非常精致,菜品摆放也十分讲究。
即使是一家普通餐厅,食物也会精心摆放,让人感到舒适。各种小点心不仅精致,味道更是美味。
11、江苏人为何喜欢开窗户?
江苏的冬天虽然不算太冷,但寒风依然让人瑟瑟发抖。许多人一到冬天就会紧闭窗户,打开各种取暖设备。
然而,江苏人却喜欢开窗户,即使在冬天,早上起床后也会习惯性地打开窗户,让风吹进房间。
这让许多人感到不解,明明已经这么冷了,家里又没有暖气,晚上睡觉岂不是更冷?
看完这些疑问,大家有知道的可以尽情分享,讨论一下每个地区的不同之处。
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信源来自:千龙网2024年12月21日关于“江南,给长江的味蕾抹上一缕“鲜甜”的报道