@橙友zkXJpV:

在千岛湖多次喝到像银针一样的茶,清香扑鼻,纯正天然。希望书记们把它带来。

@杨柳风轻:

淳安农家辣酱,酱料新鲜,鲜辣适口,吃饭想开胃真的可以考虑一下。

@兰朋友:

千岛湖山茶油,这可是很好的木本食用油。

@橙柿朋友:

干岛湖的米、面、油、肉、蛋、笋干、茶叶都想买,多多益善。

@ZMZ:

我家口味偏重,平时烧菜煮面都喜欢放点千岛湖辣酱,是家里冰箱常备下饭神器。‍

100名书记,100余种山货,连续3个星期……书记进城卖山货,明年一月杭城见。你最喜欢千岛湖什么农产品?你最想买什么山货?你期望书记带来什么?千岛湖的茶米油酱,很多橙友推荐。

俗话说“开门七件事,茶米油盐姜醋茶”,春节脚步临近,茶、米、油、酱这些传统年货不仅是餐桌必备,更能让人们感受浓浓年味和家的味道。

千岛湖的茶,香气扑鼻,滋味醇厚;千岛湖的大米口感细腻,营养丰富;千岛湖的山茶油色泽清亮,香味浓郁;千岛湖的辣酱则是鲜辣可口,独具风味。

鸠坑茶

鸠坑乡党委书记郑智忠推荐

鸠坑种,母亲茶。鸠坑茶的种植历史可以追溯到汉代,唐朝时更是达到了鼎盛,被称为“睦洲贡茶鸠坑”。

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在鸠坑乡严村塘联村,有一棵800年的茶树王,是淳安境内发现的历史最悠久的古茶树,被称为“龙井祖庭”。

鸠坑茶也是最早引入西湖周边的群体种之一,和其他茶种融合后,形成了西湖龙井独特的“豆香”。因此,鸠坑茶在茶叶历史上具有重要地位,被称为“龙井母亲茶”。

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鸠坑茶属于大叶种茶,是通过有性繁殖的茶种,具有抗性强、适应性广的特点。其叶肥耐冲泡,栗香味鲜浓。

湖心茶

里商乡塔山村党支部书记朱顺根推荐

一叶知千岛!

里商乡是淳安县茶叶产量最大的乡镇,茶园藏身于千岛湖580平方千米水域、1078个岛屿的中心,被称为“湖上茶园”,这里的出产的茶叶被称为“湖心茶”。

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四面环湖的地理位置,使得这里的水汽蒸腾,产生了温室效应,有利于茶叶的生长。湖心茶芽叶粗壮饱满,白毫微显,深翠亮绿。冲泡后,香气清香持久,滋味鲜爽醇厚。

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湖心茶主要包括乌牛早、白茶,鸠坑群体等品种。它不仅是优质茶,还是一款助残增收茶、共同富裕茶。为了助力残疾人走向共同富裕,里商乡创新提出结合茶产业,研发“残疾人之家”公益产品网红茶包,取名为“满爱屿茶”。“满爱”代表公益爱心,“屿茶”寓意“千岛湖岛屿茶”。

大下姜共富生态米

枫树岭镇源塘村党支部书记陈文平推荐

大下姜共富生态米是枫树岭镇源塘村生产的高品质大米。

这种大米使用千岛湖源头水进行灌溉,一年只产一季,因此口感香糯弹牙,非常适合杭州人的口味,很多人觉得吃起来有小时候米饭的味道。

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源塘村是大下姜联合体的一部分,共富生态米作为源塘村的重要农产品,只通过“大下姜”品牌进行统一销售。

稻蛙米

浪川乡桃源村党支部书记叶辉推荐

稻蛙米,是稻蛙共生的种养方式生产的一种高品质、生态环保的优质大米。

稻蛙共生,即在稻田中养殖青蛙,青蛙的粪便作为稻田的天然肥料,同时青蛙还能吃掉稻田中的害虫,实现了田间种稻、浅水养蛙、蛙粪肥田、稻蛙共生的绿色循环。植过程中不使用化肥农药,保证稻米的纯天然和有机性。

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稻蛙米外观淡绿色,米粒细长。烧成米饭,口感软糯适中,清香可口。

山茶油

下姜村党总支书记、中共二十大代表姜丽娟推荐

“油中王,味道香,天然营养又健康。”

千岛湖自然环境优越,森林覆盖率高,空气和水质都非常好,为山茶籽的生长提供了得天独厚的条件。

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千岛湖山茶油用优质老山茶籽为原料,通过冷榨或热榨工艺精心提取而成,更好地保留了茶籽的营养成分,让油品更加健康、环保。无论是炒菜还是凉拌,都能带来不一样的味觉享受。

辣酱

威坪镇党委书记徐金飞推荐

淳安辣酱,那可是祖传味道,是淳安县的非物质文化遗产之一。

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辣椒用本地农家自然完熟的土红辣椒,酱豆采用自家发酵完整的“酱豆”。制作包括豆豉制作、辣椒处理、混合搅拌、加入辅料和封藏发酵等步骤。做出来的酱料,鲜辣味美,清香可口,既可以作为烹饪的调料,为菜肴增添风味;也可以作为蘸料,搭配各种食材食用。

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准备开启“买买买”吧!“书记进城卖山货”这个周五开始邀您杭城见(2025年1月3日—5日,杭州运河广场;2025年1月10日—12日,杭州西湖文化广场;2025年1月17日—19日,杭州运河广场)。

你还想买什么山货?你期望书记带来什么?“你来点单,书记来响应”互动继续,扫一扫上面海报上的二维码,查看详情参与。

记者 王夏琴 通讯员 孙珞

制图 张瀛 高薇

部分图片来源:淳安发布

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