12月27日，中国航天事业合作伙伴康师傅举办了主题为“筑梦航天，再启新程·全国首个应用航天专利的方便面企业授牌仪式”活动，康师傅成为全国首个将航天专利应用于改进方便面生产工艺的企业。
中国运载火箭技术研究院原副院长黄春平高度肯定了康师傅在推动航天技术应用落地所取得的成就：“康师傅能成为国内首个应用航天专利的方便面企业，也为航天技术与民用产业的深度融合树立了典范。它告诉我们，航天技术并非遥不可及，只要勇于创新、敢于探索，就能将高精尖的航天科技转化为惠及民生的实用产品，让消费者能够在日常生活中享受到更加安全、健康、美味的食品。”
权威咨询机构尚普咨询正式认证康师傅为“全国首个应用航天专利的方便面企业”，相关专利研制单位也在现场与康师傅举行专利技术许可使用仪式，康师傅以实际行动推动科技成果转化方面迈出的坚实一步，成为全国首个将航天专利应用于方便面生产企业。
在“航天科技赋能 共创美好未来”研讨会环节， 康师傅方便面事业研发中心张彦涛经理表示：“引入航天专利温控技术，能让温度更加稳定精准，主要带来两个方面的提升：第一，面饼在精准的控温下，口感会更劲道、爽滑；第二，我国地大物博，气候多样，有了温控技术能够让全国各地的口感更稳定。未来，我们还将会共同探索开发，将航天科技应用在更多的方面。”
航天温控技术的引入，是康师傅积极响应国家‘以科技创新引领产业创新’号召的体现，也是康师傅品牌创新战略中的重要一环。航天温控技术高精准度的特点，为康师傅方便面产品的品质提升提供了有力保障。这不仅满足了消费者对高品质食品的需求，也符合康师傅一贯的‘以创新为驱动,以质量为核心’理念，提升了品牌信任度和好感度。
康师傅作为行业领军者，始终是品质和标准的引领者，在食品安全和产品品质上，康师傅坚持以“周到细致、稳妥可靠、万无一失”的标准对产品品质提出更严苛的要求，引进了源自航天的FD冻干技术和RP技术用于食品生产；构建了覆盖“从农田到餐桌”的全链条可追溯食品安全体系，确保每一个环节都能追根溯源、严格把控，筑牢品质基石；投入了5亿元打造创新研发与食品安全研究中心，并建立了1800人的食品安全与品质管控专业团队，确保消费者“舌尖上的健康”。
（康师傅新品鲜Q面）
从源头管理蔬菜基地、对接航天领先的食品安全体系、引入航天FD冻干技术，打造食安研究中心……到此次收获航天专利，康师傅在不断探索创新方式，持续推动产业升级，推高行业基线。这不仅传递出企业稳健发展的信息，还增强了消费者、渠道合作伙伴及社会对康师傅的信任。
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来源：康师傅方便面、千龙网等
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