刘峙之所以被称为福将是因为北伐期间屡获好运的传奇经历，世人无不称奇，所以称之为福将。
举几个例子，北伐战役中孙传芳军和北伐军爆发了决定性战役龙潭战役。这次战役刘峙立下了汗马功劳，也有很多好运。
刘峙在行军途中，所乘火车与另一火车发生相撞事故，死伤200余人，但刘峙只是负了轻伤。这已经是好运不浅了。
还有一次好运是刘峙和孙传芳部队对峙的时候，本来已经不敌了，但是桂永清率领援军及时赶到，帮助刘峙打退了孙传芳部队的进攻。
还有一次传奇经历就是非常轻易的拿下蚌埠，本来北伐军鉴于当时敌我双方情况不明，一时指挥混乱，北伐军部队奉命向后撤退。而刘峙的2师在临准关向北警戒，没有得到退却命令，于是继续向蚌埠前进，在长淮卫与准备退却的北洋军张宗昌残部遭遇，竟很顺利地击溃了敌人，占领了蚌埠。
刘峙的辉煌时期应该是中原大战的时候，刘峙当时是二级陆军上将还兼着河南省政府主席，一时风头无两。还被列为蒋介石五虎上将，刘峙位列榜首。这个时候刘峙的“福将”之名更加的有名了。
后来到了抗日战争、解放战争刘峙的表现用“猪”来表示非常的恰当和贴切。
我们来看看刘峙在抗日战争都做了什么表现，抗日战争一爆发，刘峙在平汉战役被打的一溃千里。被世人讥笑为长腿将军。
在抗日战争开始到结束刘峙就没打过一次胜仗，除了逃跑似乎什么都不会了。甚至一口气逃跑到石家庄。
手下的将领很多不服刘峙，大决战中就有一个名场面是刘峙讨论猪的战术的时候，邱清泉用德嘲讽刘峙奇谈怪论、满嘴放屁。
刘峙问：“雨庵，你在说什么呢？”
邱清泉说：“我是总座高见”
刘峙呵呵一笑，接着说别的了。
其实刘峙清楚邱清泉说的德语的意思，只不过是为了一个台阶下罢了。
其实刘峙并没有什么军事能力，之所以取得几次胜利不过是因为运气好罢了。而且还对蒋介石非常的忠心，所以蒋介石才把军权交给他。徐州是非常重要的地方，不派一只虎将镇守，也不应该派一只猪来看守，而这个“猪”指的就是刘峙，因此，他的猪将军之称也从这个时候传开了。
后来经过影视演绎和网络刘峙是“猪”将军就成为了大家茶余饭后的笑谈了。