生姜和茶叶搭配在一起，作用真是太厉害了。生姜和茶叶是咱们日常生活中特别常见到的两种食材，价格也非常的便宜，很多人却不知道把它们搭配在一起原来用处这么大，赶紧来学一学吧，准备一块生姜，我这里用的是小黄姜。
那么你也可以用老生姜，嫩生姜，这里不能用哦。加入适量的清水，先用水把表面的泥土泡一泡，泡软之后洗起来就更加的轻松了，大概2分钟的样子，拿出牙刷，轻轻一刷，表面上的泥土立马就被刷下来了。
生姜是一种常见到的食材，它具有很好的去腥的作用，比如炖肉时，做鱼虾的时候加上一点生姜，就可以很好的去除其中的腥味，而在煲汤或制作卤肉卤味时，加上一点点生姜，又能达到一个增香的作用。
由此可见，生姜的用处确实还不少呢。生姜还有一股特别辛辣的味道，这是因为生姜里面含有大量的姜辣素，而生姜从外面的颜色来分，一般分为浅黄色和黄色，像颜色比较深的这种黄色生姜，我们又称它为小黄姜，我个人觉得小黄姜的香味更浓郁，而价格却更加的便宜，大家不妨试一试小黄姜，1分钟左右，咱们的生姜里里外外还有这些犄角旮旯的地方就被刷洗的干干净净了。
水也变得特别的浑浊，特别脏脏水倒掉后，将生姜再多换几次清水冲洗干净。
像这个样子就可以了，放在菜板上，用祖传的菜刀把它切成这种的薄片，切的时候连皮一起切，不能切的太厚哦，如果切的太厚的话，里面的香气还有营养价值很难被释放出来。
然后再改刀把它切成细丝，切得越细越好。生活中其实很多人家里面都习惯在秋冬季节熬一点点生姜水来喝，这是因为咱们的生姜水喝完之后浑身都暖乎乎的，起到的用处也特别的棒，尤其是对于女性朋友来说，更是好处多多，切成细丝后再改刀切成生姜末。
剁好的生姜末直接放进锅里面，有砂锅的用小砂锅，没有砂锅的用小奶锅，也可以再加入一勺红糖，1200ml的清水。
接着盖上锅盖，先用大火来煮，煮开后再煮上15分钟的时间，下面的时间里面准备一把茶叶，什么样的茶叶都可以，往里面加入适量的清水，用咱们的右手把它抓一抓，利用水的冲击力把茶叶表面的灰尘冲刷干净。
茶叶在咱们中国历史悠久，基本上家家户户都有。很多人都有饭后喝一点点茶的习惯，我也不例外。
像这样咱们的茶叶就抓洗干净了，准备一个漏勺，把茶叶倒进漏勺里面，过滤掉里面的水分，接着继续用流动清水把它冲一冲，这样洗的茶叶才更加的干净。
因为我买的是散装茶，所以呢，买回家之后尽量要洗一洗哦，那如果你买的是袋装茶的话，洗茶叶这一个步骤就可以省略了。这个时候锅里面的生姜水也已经煮好了，揭开锅盖，哇，太香了，整个屋子里面都是生姜的香浓气息，红糖也已经完全被溶解了。
现在我们把茶叶倒进去，用勺子轻轻的搅动两下，这样可以让茶叶更好的被泡发。搅拌两下之后，现在盖上锅盖，把它焖上5分钟的时间。
焖茶叶的这个过程中是要把火关掉的哦，不能打开火一直去煮，那样茶叶的苦味就比较浓郁了。
然后将里面的茶水过滤出来，直接过滤到杯子里面。这样红糖生姜茶就熬煮好了。这道茶的做法极其简单，但用处却一点都不简单哦。
很多人过了中年之后总感觉力不从心，而有一些朋友到中年后依然意气风发，活力十足，这可能就是保养和不保养的一些区别。
今天给大家分享的这道生姜红糖茶特别适合冬天饮用，但是呢，一定要注意，并不是一天什么时候都可以饮用哦，要放到早上来饮用，下午或者是晚上是不建议喝生姜水的，相信懂的朋友都懂，我也就不在这里多言了。
第一次喝这个生姜水的朋友，咱们每天来上这么一小杯，大概两三百毫升的样子即可，饮用的时间长了，咱们就可以选择隔三差五来上一杯，喜欢的朋友赶紧收藏起来试一试吧。那么本期的分享就到这里了，咱们下期再见，拜拜。