“螳螂虾” 从生物分类的角度来讲，螳螂虾属于节肢动物门软甲纲口足目，严格来说它并非真正的虾，而是软甲纲口足类动物，它和我们平常认知里的虾在分类上有着明显的区别。
它的外形和捕食方式与陆地上的螳螂有着相似之处，故而得名螳螂虾。不过它还有虾蛄、皮皮虾、濑尿虾等别称。它属节肢动物门软甲纲口足目，虽然名字里带个 “虾” 字，但严格来说它并不是真正的虾类动物，而是软甲纲口足类动物。
螳螂虾家族有着各种各样的种类，它们中的一些成员有着极为艳丽的外表，体色五彩斑斓，仿佛是海洋里的 “时尚宠儿”，比如雀尾螳螂虾，全身通常呈深绿色或青蓝色，触角鳞片为橙红色，头胸甲前部具有白边的咖啡色蜂巢状网纹，3 对胸足及捕食爪呈红色，外表艳丽得如同孔雀一般，也被大家称为世界上最漂亮的虾。
但它同时还是世界上最凶猛的虾，有着一对威力掠肢，这可是它捕食和御敌的利器。当有猎物靠近时，它就会像拳击手一样，迅速挥动那对弹力十足的前螯钩，狠狠地往猎物身上敲下去，而且还不止一次，它会视情况给予猎物更多的追击。它的猎食范围相当广泛，不管是行动缓慢的贝类、螺类，还是从它旁边路过的虾蟹，又或是只是想填饱肚子的鱼类，只要被它看中了，那必然会遭到它凶猛的攻击。哪怕猎物的体型跟它一样大，甚至比它还大，它也毫不畏惧，会勇猛地冲上去打爆猎物，然后拖回自己礁岩的巢穴中饱餐一顿，接着继续埋伏起来，等待下一个目标出现。
体型与颜色
螳螂虾的体型大小不一，平均体长通常在 3 至 18 厘米左右，身体显得较为细长。它们最引人注目的特点之一，就是体表颜色十分鲜艳，仿佛是大自然精心绘制的艺术品。
而且螳螂虾还存在显著的性别二形态，雄性的身体颜色往往更加鲜艳夺目，就拿雀尾螳螂虾来说，雄性的体基颜色一般为橄榄色或绿色，触角鳞片呈橙色，附肢为红色，甲壳侧面上的豹纹斑点清晰可辨，整体色彩搭配绚丽多彩；而雌性大多呈红色，相对来说色彩对比没有雄性那么强烈。这些或艳丽或独特的颜色，让螳螂虾在海洋生物中显得格外与众不同，很容易就能被人注意到。
附肢结构
螳螂虾的附肢那可是相当独特且各有重要作用。首先，它具有一对捕食性附肢，这对附肢就像是它的 “秘密武器”，经过数千万年的演化，已经变成了威力十足的 “弹簧铁拳”，轻巧却无比坚固，主要用于捕食和攻击，在捕食的时候，能以极快的速度弹出，瞬间给猎物重重一击。除此之外，它还有一对颚足，这对颚足也是其捕食和御敌的好帮手。
雀尾螳螂虾的个体并不大，只有3到18厘米，最大也不超过一个成年人的手掌，体重也只有60克。如此娇小的身躯，雀尾螳螂虾却能在2毫秒间打出60公斤的拳头。雀尾螳螂虾的出拳速度最高时速超过80千米/时，如同一辆高速行驶的小汽车，加速度相当于一枚出膛的0.22口径的子弹，力量相当于它们自身重量的1000倍。而目前公认的人类反应速度极限在100毫秒，只有借助高速摄像机我们才能看见雀尾螳螂虾出拳的瞬间。
神奇的复眼
螳螂虾拥有一双令人惊叹的蓝色复眼，这双眼睛可藏着不少神奇之处哦。它的复眼位于可移动的眼茎上，眼球可以相互独立地旋转，以此来观察周围的环境，并且眼球运动的速度与识别功能还能完美兼容，在追踪猎物的时候，它能够自如地控制眼球旋转速度呢。更厉害的是，和人类眼睛不同，螳螂虾的眼睛至少有 12 种感光细胞，这些感光细胞平行排列成三个区域，为每只眼睛提供了深度感知和 “三目视觉”，大大增加了它们识别颜色的速度，还可以区分识别光谱内的波长。
而且，螳螂虾还可以感知圆偏振光，这种独特的视觉能力使得它们在从明亮到阴暗的环境中都具有生存优势，它们能够看到和测量与闪光或半透明物体的距离，足以应对在其栖息的海洋环境中遇到的环境光的巨大光谱变化呢。所以说，螳螂虾这双神奇的复眼，可是它们在海洋中生存、捕食的重要 “法宝” 。
不易被驯养的海洋破坏者
曾经就发生过这样的事，在水族馆里，人们把雀尾螳螂虾和别的小鱼小虾放在同一个鱼缸里，结果没过多久，其他生物统统都被雀尾螳螂虾打死然后吃掉了，更夸张的是，有时候鱼缸都没能逃过它的 “铁拳”，直接被它给敲碎。
这是因为它那强大的冲击力作用在鱼缸玻璃上，超出了玻璃所能承受的范围，所以说，要是想养螳螂虾的话，得准备特制的、能承受巨大冲击力的玻璃缸才行。由此可见，螳螂虾的 “武力值” 是多么的强大，在海洋世界里，它也凭借这厉害的攻击力，让众多生物都对它畏惧三分。
那螳螂虾的附足为什么能产生如此强大的攻击力？这里面藏着不少巧妙的原理。
首先，从附足的结构来看，它外部是非常坚硬的高度矿化结构，就像给它的附足穿上了一层坚硬的 “铠甲”，起到了很好的保护和支撑作用。而附足内部则是多层螺旋状排列的几丁质纤维束，这种结构能够将冲击能量扩散到各个区域，就好比给冲击力找到了很多疏散的 “通道”，减少了冲击带来的破坏影响，让附足可以承受住巨大的力量而不容易损坏。
另外，在螳螂虾攻击时，还会产生一个很神奇的连锁反应。当它的附足快速撞击出去的时候，因为速度极快，与水发生摩擦，不仅会产生十分巨大的冲击作用，而且每次撞击实际上会产生 2 次打击呢。第一次打击来自附肢本身的冲击力，这已经很厉害了，但更厉害的是第二次打击，它来自初始撞击产生的空化气泡的爆炸。这些气泡爆炸可产生高达 504 牛顿的力，并且在气泡爆炸时会释放大量的热量，使温度短暂升高到接近太阳表面的温度（约为 6000℃），在这样夸张的高温下，还能进一步给对手造成 “破甲” 伤害。
还有，螳螂虾附肢上有一个马鞍形结构，这个结构也对它强大攻击力的产生起着关键作用。其工作原理有点类似弓和箭，肌肉拉动马鞍形结构，使它像弓一样弯曲，这时候就储存了能量，当释放时，能量就转移到了附肢的拳头上，带动拳头急速挥出去，从而产生令人生畏的冲击力。
同时，这个马鞍形结构有两层，顶部是富有弹性的生物聚合物，底部则由类似陶瓷的材料构成，二者相互配合，保证了结构在弯曲、拉伸以及受到冲击时依然能够保持完整，让螳螂虾可以一次次地发动强有力的攻击。
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