hi，我是“伍点养身”。
花生，营养丰富，老少皆宜。
如今正是吃花生的季节，在菜市场上，经常能够见到不少卖新鲜花生的小商贩。
花生可炖汤，可炒，可油炸，也可以煮着吃，吃法非常多样。
不过，之前有一项研究，却提到花生与癌症之间可能存在某种关系。
发表在国际医学期刊《癌变》上的一项研究发现，花生中的花生凝集素可促进癌症转移。
但实际上，这个研究过于片面，任何物质抛开剂量谈毒性，都是不科学的。
在小鼠实验中，只有摄入的花生凝集素达到一定的剂量时，才会起到增加癌症转移的风险的程度。
而且该实验仅限于动物实验，并没有在人体中进行过相应的研究。
实际上，适当吃点花生，不仅对健康人群有益，而且对癌症患者，也有好处。
花生不仅富含蛋白质，而且还含有维生素B2、维生素A、维生素D等维生素，以及硫胺素、核黄素、尼克酸等多种营养成分。
建议大家在日常生活中，注意均衡饮食，包括花生等坚果，还有蔬菜、水果、鱼类、豆制品等，都要合理搭配，适当摄入。
提醒：花生出现这2种情况别再吃
花生虽好，但如果花生发霉或者出现异味，一定要及时丢掉，不能再吃。
1、发霉
花生、玉米等坚果或者谷物，如果发霉了，一定要及时扔掉，因为里边可能含有较多黄曲霉毒素，长期食用此类发霉食物会增加患肝癌的风险。
2、异味
花生、开心果等坚果出现了异味，如哈喇味，可能是由花生内部油脂氧化腐败导致的，此时食用可能会引起食物中毒。
防癌，请记住这几点：
一、吃
建议每天食用500克左右蔬菜，其中，一半以上应为有色蔬菜。
比如绿色蔬菜、红黄色蔬菜、菌菇类、十字花科蔬菜。
二、动
最好的运动就是步行，建议每天至少持续散步20～30分钟。
散步的时候，尽量选择空气较好的、人群较少的地方散步。
三、戒
烟草当中含有多种有害物质，特别是尼古丁，只要7.5秒就可到达大脑，使血管和支气管内膜受损，致癌因素乘虚而入。另外，酒也最好不要喝，特别是患有慢病的人。
四、心
心情对人体的影响非常大，特别是负面的情绪，如果情绪低落会使自然杀伤癌细胞的威力下降20%以上。
五、查
建议40岁后，最好每年做一下防癌体检，尤其是吸烟者、经常酗酒、血亲中有患癌者、有肝炎和EB病毒等高危人群，需定期做防癌体检。
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