最近又开始流感了，每次宝宝一中招，真是全家人都不好受！小家伙鼻塞流涕、低烧不退，还不停咳嗽，看到他这样我心里真是五味杂陈。更别提那个嗓子疼的阶段，小家伙疼得直哭，吃不好睡不着，身为父母的我们也跟着焦虑，根本没法好好休息。小孩闹腾，大人也跟着疲惫不堪，全家一起熬夜作战。这几天，我摸索出了一些自己做的食疗方，每次喝上一碗，感觉整个人都暖和了不少，关键是宝宝也爱喝。我亲测有效，所以今天分享给大家，给你们也做个参考，万一不小心也“中招”，可以试试哦！
一、雪梨红枣姜汤
北方的冬天气温忽高忽低，很多朋友出门要风度不要温度，最近几天连续加班，不知不觉的就感冒了，鼻涕就像自来水一样，不停的流啊，还一直打喷嚏，自己立马去找家中有的食材，熬一锅“急救汤”，喝完立马舒服了不少！
食材：雪梨、红枣、冰糖、生姜
做法：
1、红枣3个，雪梨切块，冰糖适量，生姜6片，红枣我在燃气上烤了一下，那个焦香味儿很治愈!
2、以上食材放入养生壶或者锅中，加入适量清水，大火烧开转中火炖煮20分钟，放入冰糖或者红糖煮开就可以了!
3、待温度适中，趁热喝上两碗，浑身有劲儿，滋滋冒汗啊，瞬间感觉舒服了不少。
4、由于雪梨是凉性的，所以放红枣中和一下，这些都是家中常备的食材，冬天家里老人孩子容易感冒，可以熬上一锅全家都可以喝哦！
二、苹果甘蔗水
食材：甘蔗、苹果、枸杞
做法：
1、将甘蔗和苹果用水冲洗干净，甘蔗削去外皮斩成小块，苹果切成大小均匀的小块，放入淡盐水中浸泡防止氧化变黑。
2、将甘蔗和苹果放入锅中，加入清水，大火煮开后转小火继续煮20分钟左右。
3、煮好后关火，加入枸杞焖一会儿即可。甘蔗的甘润和苹果的清甜相互融合，有润肺止咳化痰的作用。
三、盐蒸橙子
食材：橙子、盐
做法：
1、选择新鲜、水分充足的橙子。将橙子用盐搓洗干净，时间允许可以用盐水浸泡一会儿。
2、给橙子削一个盖子。加一小勺盐，不要放太多的盐，太多会有点苦。我自己蒸的时候是1.2克盐，用牙签扎一扎果肉，好利于蒸的时候盐水渗透进去。
3、 盖上橙子的盖子，用两根牙签固定住。锅里烧水，水开上锅蒸15分钟。
4、蒸好的橙子吃果肉，喝蒸馏下来的果汁儿(橙子皮也是可以吃的，小伙伴们根据自己喜好决定吃不吃吧）。
四、金桔柠檬膏
食材：金桔、柠檬、黄冰糖
做法：
1、盐水搓洗浸泡金桔和柠檬10分钟，净水冲洗，金桔去蒂。
2、水开下锅，金桔焯水3-5分钟去除皮的苦涩味，中途部分金桔皮会爆开，捞出凉水冲洗。
3、金桔切开不用去籽，柠檬切成薄片，一定要去籽，这个会苦。
4、烧锅，金桔和黄冰糖一起下锅翻炒直到冰糖完全融化，我的糖量差不多十分钟就化完了。
5、下柠檬一起翻炒一会儿，小火熬制，二十多分钟左右收干金桔的水分，过程中要勤翻炒，防止糊糖。
6、水干出锅，找个干净没有水的容器，放入冰箱冷藏即可。用干净无水的勺子去几瓣金桔泡水，第一泡甜度还可以（个人不喜太甜都能接受），入口有柠檬和金桔的香气，润肺止咳，冬日佳饮。
五、三皮水
前几天娃又咳嗽了，煮了三皮水，喝完当天晚上就有用。
食材：萝卜皮（如果萝卜比较大，可以用半个）、梨皮（一个梨子）、陈皮（用了两瓣）
做法：
1、萝卜和梨子用盐搓，去除表面的残留物，切皮备用。
2、冲洗陈皮，将陈皮，梨皮，萝卜皮加入奶锅中，加水没过即可，开火煮（一般加1升，但是熬出来的味道小孩子不太喜欢，所以我每次加水量就是没过即可）。
3、水开后，转小火继续煮20分钟（如果感觉锅中的水比较多，可以用大火收下汁）。
4、三皮水只喝水，不用吃肉，如果有清鼻涕可以加点葱白。
六、冰糖雪梨枇杷水
食材：枇杷、雪梨半颗、枸杞一小把、冰糖适量
做法：
1、枇杷去皮去核、雪梨留皮切块。（做法看个人喜好，我想去皮的吃梨，所以单独把皮削后留下一起煮水；喜欢吃带皮梨直接洗净切块就好。）
2、把准备好的食材，全部放入养生壶加水煮20分钟左右就好啦。
3、冰糖可加可不加，看个人喜好，我加了适量冰糖喝起来口感很好 酸甜刚好；喜欢喝冰的可以放凉后冷藏。
4、冰糖枇杷炖雪梨比较适合肺热及肺阴虚人群；如果是肺寒出现的咳嗽、咳白痰、怕冷的人群不宜食用。
大家好，这里是苏瑶的美食，保持对生活的爱与热忱，每天都热气腾腾，把好吃的东西要吃进肚子里，可爱的人要放在心里。以上分享的美食做法，大家都学会了吗，学会了在家试着做一下吧！欢迎点赞，关注，转发和收藏，感谢您的支持！我们下期再见！